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Asociaciones de consumidores y los profesionales de la dietética y nutrición piden que Nutriscore sea obligatorio en toda Europa
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El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT), la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN), la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Confederación Estatal de Consumidores y Usuarios (CECU) se suman al movimiento Pro-Nutriscore, que solicita a la Comisión de la UE que declare obligatorio el Nutriscore en toda Europa, en beneficio de la ciudadanía y de la salud pública.
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Eco Living Iberia apuesta por el mercado natural y espera atraer a 5.000 visitantes profesionales
Tras el éxito de su lanzamiento con más de 5.000 asistentes profesionales, Eco Living Iberia anuncia su segunda edición. Será los días 3 y 4 de junio en el pabellón 14 de Ifema-Feria de Madrid, ampliando considerablemente el espacio disponible, para poder albergar al 20% extra de expositores que se ha proyectado recibir durante el año próximo.
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Un simposio analiza el efecto positivo de los postbióticos sobre el sistema inmune de los lactantes
En el intestino reside entre el 70 y el 80 % de nuestras células inmunitarias, por ello, “entrenar al sistema inmunitario a través de la microbiota y optimizar su colonización bacteriana supone una ventana de oportunidad para apoyar una salud óptima durante los primeros años de vida, e influir positivamente en la salud a corto, medio y largo plazo”, afirma Rosaura Leis, del departamento de Pediatría del Hospital Clínico Universitario de Santiago.
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Alternativa vegetal al atún
La startup Mimic Seafood, dedicada al desarrollo de alternativas vegetales (plant based) al atún y otros productos del mar, ha lanzado Tunato, la primera alternativa vegetal al atún desarrollada en España
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Investigan probióticos para desarrollar un cosmético biológico
Ainia ha presentado su investigación en la feria Cosmetic 360, que se celebra en París. Su objetivo es desarrollar mediante avanzadas técnicas de biotecnología y microencapsulación, un ingrediente cosmético biológico compuesto de microorganismos probióticos, y diferentes componentes prebióticos y postbióticos que aumentarán la eficacia de los productos dirigidos al cuidado de la piel, concretamente de su microbiota.
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28 de octubre, 2019 / Bruselas
