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Salud y el bienestar, catalizadores de consumo más importantes de la última década, según AECOC
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El gerente de Retail Knowledge, de AECOC, Pablo de la Rica, aseguró en el Congreso de Frutas y Hortalizas celebrado en Valencia el 14 y 15 de septiembre, que los aspectos saludables y medioambientales marcarán el futuro de la industria.
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Generación Z: los cambios radicales que exigen los jóvenes al sector alimentario
Según un estudio de EIT Food, los jóvenes de entre 18 y 24 años recurren a redes sociales, como TikTok e Instagram, en busca de consejos sobre alimentación saludable para compensar la falta de información de los centros educativos, la industria y los responsables políticos.
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Cloverty recibe la medalla de plata de la universidad de Alcalá
El laboratorio de outsourcing farmacéutico (CDMO) Cloverty ha recibido la medalla de plata que otorga la Universidad de Alcalá, UAH, en reconocimiento a la trayectoria profesional de miembros de la comunidad universitaria al servicio de la UAH.
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Kneipp cumple 130 años
La marca alemana Kneipp celebra este año 2021 sus 130 años de historia, conservando su filosofía holística ligada con la naturaleza.
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Efecto rebote: lo sufre 1 de cada 4 personas que quiere perder peso por no contar con un plan nutricional adecuado
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana recuerda que las “dietas milagro”, a las que muchas personas se suman tras las vacaciones veraniegas, revelan una de las consecuencias más temidas por la población que persigue adelgazar: volver a ganar peso de manera rápida y descontrolada.
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La OCU alerta sobre los productos light y su composición para las dietas de adelgazamiento
Los alimentos light garantizan, como mínimo, un 30% menos de azúcares o de grasas, pero no necesariamente de calorías totales. De hecho, suelen provenir de productos calóricos, por lo que lo seguirán siendo. Es más, OCU recuerda que muchos alimentos light son productos ultra-procesados con un alto contenido en sal y aditivos, en cuyo caso deberían representar solo una pequeña parte de la dieta habitual.
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Organic Food y Eco Living Iberia cerró con cerca de 5.000 asistentes
Casi 300 empresas de productos ecológicos se dieron cita en la feria Organic Food y Eco Living Iberia, celebrada los días 8 y 9 de septiembre en Ifema Madrid.
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Alfa Laval estará presente en BioSpain
Alfa Laval, compañía sueca de tecnologías de transferencia de calor, separación y manejo de fluidos, estará presente en BioSpain con un stand virtual donde presentará sus soluciones para la industria biotecnológica y farmacéutica.
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Pharma Nord informa sobre los beneficios del selenio en la salud cardiovascular
El selenio, un micronutriente esencial que se obtiene de los mariscos, nueces de Brasil, cereales integrales o complementos, juega un papel vital en la protección de la salud cardiovascular.
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Vegan Protein Drink y Vegan Protein Bar, dos nuevos complementos veganos para cubrir las necesidades diarias de proteína
La firma especializada en alimentación para deportistas NutriSport presenta dos formatos en su línea vegana: Vegan Protein Drink y Vegan Protein Bar.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 4 de octubre, 2021 / GINEBRA/ONLINE
Vitafoods Europe 2021
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4 de octubre, 2021 / MADRD
Veggie2Business
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5 de octubre, 2021 / Barcelona
In-cosmetics Global (nuevas fechas 2021)
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12 de octubre, 2021 / Toulousse (Francia)
Tercer Congreso Europeo del Sorgo
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20 de octubre, 2021 / Barcelona
Cosmetorium 2021
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9 de noviembre, 2021 / MADRID
Hygienalia 2021
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23 de noviembre, 2021 / ÁMSTERDAM
Free From Food Expo
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22 de marzo, 2022 / Madrid
Infarma 2022
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4 de abril, 2022 / BARCELONA
Alimentaria 2022
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24 de mayo, 2022 / BARCELONA
Hispack 2022
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7 de junio, 2022 / BARCELONA
Free From Food Expo Barcelona
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