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La alimentación del futuro será trazable, nutritiva, regenerativa, personalizada y neutra en carbono
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El informe “Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de la alimentación”, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub, recoge por primera vez la visión de las principales figuras mundiales que están liderando con sus innovaciones el cambio de paradigma que vive el sector y que llevan un año trabajando en el KM Zero Squad.
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Sistema automático de gestión de efectivo que garantiza un mayor nivel de seguridad
Grupo Azkoyen, multinacional tecnológica española especializada productos y servicios automatizados, ha lanzado Cashlogy POSafe, un nuevo sistema de gestión de efectivo orientado a aquellos comercios que necesitan mayor seguridad en el punto de venta, como las farmacias.
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Científicos debaten sobre el consumo de bebidas fermentadas dentro de una alimentación saludable
Dentro de la Cátedra de Bebidas Fermentadas de la UCM, se ha celebrado una jornada bajo el título ‘Bebidas fermentadas, dieta y salud: una actualización para 2022’, de la que se concluye que un consumo moderado de cerveza, vino o sidra, puede considerarse saludable.
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Alimentación saludable para niños en Navidad, según Cinfa
Julio Maset, médico de Cinfa, ha establecido diez pautas para cuidar la alimentación de los niños en las fiestas navideñas.
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Covid-19 y restauración: 3 de cada 4 españoles quiere seguir una dieta sana
Según el Barómetro Food 2021 de Edenred, el 88% de los encuestados espera que los restaurantes ofrezcan opciones más saludables tras la pandemia.
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Un proyecto de nutrición personalizada se alza con el premio de investigación de Fundación Vicky Foods
El estudio “Derivados de cereales enriquecidos con taninos para la nutrición personalizada de niños celíacos”, trabajo del Dr. José Ángel Rufián Henares, ha recibido el premio Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud, con una dotación de 10.000 euros.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 17 de enero, 2022 / ONLINE
Diploma especialización nutrición deportiva
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24 de enero, 2022 / ONLINE
Diploma especialización nutrición clínica
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8 de febrero, 2022 / Madrid
Pick&Pack 2022
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1 de marzo, 2022 / ONLINE
Experto en inflamación y autoinmunidad
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10 de marzo, 2022 / ONLINE
Curso experto en nutrición y tiroides
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22 de marzo, 2022 / Madrid
Infarma 2022
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4 de abril, 2022 / BARCELONA
Alimentaria 2022
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24 de mayo, 2022 / BARCELONA
Hispack 2022
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7 de junio, 2022 / BARCELONA
Free From Food Expo Barcelona
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15 de junio, 2022 / BARCELONA
Nutraceuticals Europe – Summit & Expo 2022
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