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Ainia investiga tecnologías limpias para el desarrollo de productos más puros y concentrados
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Lograr productos cada vez más puros y sostenibles sobre las bases de la química verde es el fin último del proyecto Sufrapur, que está llevando a cabo Ainia. El centro tecnológico investiga procesos basados en CO2 supercrítico orientados a mejorar la calidad de sustancias líquidas aplicables en alimentos, cosméticos y nutracéuticos.
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Nuevos proyectos de Aimplas para preservar la salud y la seguridad alimentaria
La toma de medicamentos puede ser un verdadero desafío para personas con disfagia, esto es, un trastorno de deglución que les hace difícil poder tragar alimentos o líquidos. También puede suponer una dificultad para personas con edades avanzadas, niños u otros grupos de población con dificultades de deglución. Para que esta actividad tan necesaria no sea un impedimento para nadie, AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, trabaja con el proyecto Deglumed.
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Aumenta el número de familias flexitarianas
Cada vez más familias se consideran flexitarianas, y algunas encuestas reflejan ya que cerca del 40% de las familias basan su alimentación en una dieta rica en alimentos de origen vegetal y que de forma ocasional consumen alimentos de origen animal.
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Colegios de toda España se suman al concurso Los Salvacomidas para lograr una nutrición más saludable
EIT Food, una de las nueve comunidades de innovación creadas por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), y cuya sede para el Sur de Europa se encuentra en España, ha decidido crear un programa educativo enfocado directamente a escolares.
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Las ferias Biofach/Vivanes regresan en febrero a Nuremberg como epicentro de la oferta ecológica
Biofach, la feria líder mundial de alimentos orgánicos y Vivaness, la feria líder internacional de cosmética orgánica certificada y el cuidado personal que se celebrarán en Nuremberg del 14 al 17 de febrero de 2023.
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Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023 ya tiene fechas: se celebrará del 8 al 9 de marzo de nuevo en Barcelona
Nutraceuticals 2023 repetirá escenario en el recinto expositivo del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona – CCIB, tras la positiva experiencia en su estreno como sede este mismo año. Más de dos mil profesionales visitantes, impulsa la celebración de la sexta convocatoria de la feria líder en España de ingredientes funcionales, ‘novel foods’ y producto acabado.
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CNTA presenta un nuevo Mapa de Escenarios de Oportunidad para el FoodTech
CNTA presenta una nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad. A destacar que el cellbased (proteínas cultivadas); las grasas alternativas y el upcicling (retulizar los excendentes para generar nuevos productos) serán las tendencias a tener en cuenta.
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Vitaminas y suplementos, en el top ten de los productos más vendidos en farmacia
El Informe Pharmalive sobre tendencias en las farmacias españolas, elaborado por Alliance Healthcare, revela que las ventas totales en los establecimientos han crecido un 6,57% en agosto, destacando el auge de vitaminas y sumplementos vitamínimos.
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Combatir la acidez y el reflujo
Para no renunciar a degustar estos exquisitos platos tan arraigados a nuestra gastronomía, Arcid, de Faes Farma, combate los síntomas asociados al reflujo gastroesofágico (acidez, ardor, esofagitis, regurgitación ácida, etc.).
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Vytrus recibe el premio Gold Best Ingredient Award
Vytrus Biotech, compañía especializada en ingredientes activos derivados de células madre vegetales para la industria cosmética, ha recibido el premio Gold Best Ingredient Award por su activo natural Elaya Renova.
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Pileje presenta un nuevo formato de Noctesia más accesible
El laboratorio francés Pileje lanza Nordesia en un formato de 30 comprimidos. Este complemento alimenticio, a base de amapola de california y valeriana, ayuda a mejorar la calidad del sueño.
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Analizan las claves para lanzar una farmacia online
Según la consultora IQVIA, el mercado de las farmacias online alcanzó los 296 millones de euros en ventas el pasado julio. Desvelamos las principales claves para vender productos de farmacia en la red.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 9 de octubre, 2022 / México
Conferencia Finut 2022
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20 de octubre, 2022 / SEGOVIA
XIV Congreso SENC
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22 de octubre, 2022 / NUEVA YORK
XII Congreso Internacional sobre estudios nutricionales y alimentación
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26 de octubre, 2022 / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
63 Congreso SEEN
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26 de octubre, 2022 / IFEMA MADRID
Empack 2022
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25 de noviembre, 2022 / Logroño
V Congreso de alimentación, nutrición y dietética
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2 de diciembre, 2022 / Sevilla
Biocultura Market
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14 de febrero, 2023 / NUREMBERG
Vivaness/Biofach 2023
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8 de marzo, 2023 / BARCELONA
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023
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14 de marzo, 2023 / BARCELONA
Infarma Barcelona 2023
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25 de abril, 2023 / MADRID
Pick & Pack 2023
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