Hongos medicinales: ¿Conoces las propiedades de todos sus componentes?

• Imparten: Dr. Andoni Jauregi y Dña Paula Saiz.
• Fecha y hora: miércoles 20 de noviembre, a las 19:30 h.
• Inscripción: gratuita.

Durante este webinar podremos explorar el mundo de los hongos medicinales y sus sorprendentes propiedades.
Los hongos medicinales han ganado popularidad en el ámbito de la salud, y aunque los beta-glucanos que contienen son conocidos por sus propiedades inmunomoduladoras, su composición es mucho más rica y variada. Estos hongos contienen una amplia gama de micoquímicos, como triterpenos, lectinas, enzimas y esteroles, que contribuyen de forma importante a sus beneficios para la salud. Conocer la acción de cada uno de ellos es esencial para aprovechar al máximo sus propiedades.
Al elegir un producto de hongos medicinales es fundamental asegurarse de que se realice una extracción adecuada que preserve todos los micoquímicos. La calidad del proceso de extracción determina, por tanto, la efectividad del producto final, ya que no todos los métodos logran capturar la totalidad de los micoquímicos. Por ejemplo, algunos métodos pueden extraer principalmente beta-glucanos, dejando de lado otros compuestos importantes.

Andoni Jauregi profundizará en todos estos aspectos para saber diferenciar aquellos extractos de hongos medicinales que nos garanticen una extracción y composición adecuada, maximizando así su impacto en la salud. Posteriormente, Paula Saiz nos explicará los productos de la línea MicoVital®, extractos de hongos medicinales de origen europeo (Nordic Mushrooms Certified), sus cualidades destacadas y cómo los formatos en líquido pueden marcar la diferencia.
Este webinar es ideal para profesionales de la salud, entusiastas de la medicina natural e interesados en aprender más sobre el potencial de los hongos medicinales. 

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