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Sumario

Reportajes

18. La transformación en la farmacia se da cita en Madrid del 10 al 12 de marzo

27. Consejo farmacéutico en plantas medicinales

32. Adaptar la farmacia a los nuevos tiempos

44. Vitafoods Europe 2020 se prepara para impulsar la industria nutracéutica

50. Tests genéticos para nutrición personalizada

64. Estamos obligados a cambiar nuestros hábitos de consumo

68. Cambios en los menús escolares: innovación y hábitos saludables

Entrevista
62. J. Antonio Valls
Director del Salón Alimentaria 2020

Artículos técnicos
38. Phytochemicals and Nutraceuticals with Particular Health-Promoting Effects
L. Domínguez Díaz, V. Fernández-Ruiz y M. Cámara Hurtado

46. Fighting inflammation
Óscar Yang, Pedro de la Fuente y Virginia Zarza

Secciones fijas
2 Editorial
6 Actualidad
14 y 22 Productos
58 y 72 Opinión
75 Libros
76 Agenda
77 Índice de anunciantes
78 Directorio

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