Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La compañía italiana INDENA, con más de 100 años de experiencia diseñando soluciones personalizadas para el desarrollo y la fabricación de derivados naturales y moléculas sintéticas complejas, estará presente en la próxima edición de Nutraceuticals Europe (Madrid, 5 y 6 de marzo).

El paulatino envejecimiento de la población plantea diferentes desafíos, entre ellos la necesidad de promover una alimentación más saludable. Al mismo tiempo, el sector agroalimentario está en el punto de mira de las nuevas normativas europeas que exigen reducir el uso de productos químicos en los cultivos, obligando a buscar soluciones más sostenibles.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN), corporación que representa la profesión sanitaria de dietista-nutricionista en España, ha presentado a la comisión negociadora del VII Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería un informe donde denuncia la precaria situación de la profesión en este sector y solicita que se apliquen algunas modificaciones que mejoren y reconozcan de manera adecuada la labor de estos profesionales.

La Asociación para el Autocuidado de la Salud (anefp) ha participado en el debate ‘Prioridades del nuevo mandato europeo en temas de salud y autocuidado’, celebrado en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, con el objetivo de abordar cuestiones clave sobre cómo el autocuidado puede desempeñar un papel fundamental en la sostenibilidad de los sistemas sanitarios en Europa. Junto a representantes de los principales partidos políticos españoles con representación parlamentaria, se analizó cómo mejorar la integración del autocuidado en las políticas públicas, así como los marcos regulatorios necesarios para garantizar su desarrollo.

Los psicobióticos son un nuevo grupo de probióticos bacterianos que, en cantidades adecuadas, confieren beneficios para diferentes aspectos de la salud mental.

El doctor José Manuel Fernández-Real, decano y catedrático de la Universidad de Girona y jefe de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Dr. Josep Trueta, ha sido reconocido con el Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg en su 31ª edición.

ISDIN, laboratorio internacional líder en fotoprotección y dermatología, ha lanzado una nueva app para ayudar a las personas a conocer su piel y saber cómo cuidarla en una experiencia digital única y personalizada, con la última innovación tecnológica y un diseño intuitivo. 

Se pondrá en marcha una planta industrial pionera en la fabricación de proteínas vegetales con materias primas como el bagazo de la cerveza. Esta planta comenzará a funcionar a finales de 2026 en Teixeiro-Curtis (A Coruña) y empleará a cerca de 40 personas.

La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) se ha sumado a la alianza estratégica iniciada por la Universitat de Lleida y Eurecat, para potenciar la transferencia en materia de ciencia y tecnología de los alimentos a las empresas del sector agroalimentario.

La fatiga puede conllevar una variedad de causas subyacentes, entre las principales la falta de sueño. La buena noticia es que existen formas naturales de mantener los niveles de energía durante todo el día.

El nuevo portal web de Shop&Roll está pensado para poder proporcionar a todos los comercios de España, incluidas las farmacias, el mismo servicio para organizar los lineales.

Grupo Natac (NAT), empresa biotecnológica especializada en la producción sostenible de extractos botánicos y aceites funcionales con beneficios probados para la salud, convoca la primera edición de los Premios Nacionales de Investigación en Productos Naturales.

La obesidad es una de las mayores preocupaciones en salud pública a nivel mundial, y está asociada a múltiples enfermedades metabólicas, cardiovasculares y otras comorbilidades. Es una problemática en la que, además de los hábitos de vida y el entorno, la genética juega un papel fundamental en su predisposición y desarrollo.

La Universidad Francisco de Vitoria (UFV) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han celebrado el IV Foro de Nutrición Sensata, un espacio de reflexión donde se ha analizado la relación entre la alimentación, las emociones y el estrés. A lo largo del encuentro, expertos de distintas disciplinas han abordado el impacto del estado emocional en la nutrición, el papel del estrés en nuestra salud y la importancia de acceder a información veraz en un mundo donde la desinformación sobre alimentación es cada vez más frecuente.

Saluvital, de Laboratorios Unidex-Farma, marca líder en farmacia por su enfoque farmacéutico y dermatológico en el desarrollo de productos naturales de alta calidad, renueva su packaging dando un paso más en su afán por conseguir acercarse de una manera más moderna a sus fieles seguidores.

Una experta de la UOC recomienda priorizar opciones de platos preparados con bajo contenido en sodio y grasas saturadas, y combinarlas con alimentos frescos como frutas y verduras.

El Instituto Puleva de la Nutrición y la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada han celebrado esta mañana en el Salón de Grados de la institución educativa la entrega de galardones a las personas ganadoras de la I Edición de los Premios Jóvenes Investigadores.

Asefarma acaba de firmar un acuerdo de colaboración con la Universidad Católica de Ávila con el objeto de difundir y divulgar los beneficios de realizar una óptima gestión en la oficina de farmacia teniendo siempre presente la importancia que tiene la formación para el profesional farmacéutico. 

El centro tecnológico Eurecat aplicará la nueva tecnología genómica de célula única para evaluar el impacto en la salud de una dieta basada en fuentes alternativas de proteína y caracterizar células provenientes de carne cultivada.

Los encuentros de 100% Natural para profesionales de la salud explorarán los beneficios de varios nutrientes que construyen salud como son los hongos medicinales, los fosfolípidos y los omega 3 y 7.