Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Las patronales que aglutinan a supermercados y distribución se felicitan por el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017-2020.

Solchem Nature, como proveedor de materias primas, productos semielaborados (perlas, cápsulas, comprimidos, viales, jarabes, sobres…) así como cápsulas para los sectores nutracéutico, cosmético, farmacéutico y nutrición funcional, estará mostrando su oferta en la feria dedicada a los ingredientes Nutraceuticals Europe (stand C11).

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad han presentado esta mañana el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020).

La IPA (Internaticonal Probiotics Association) ha hecho público un comunicado en el que resalta que, a pesar del rápido crecimiento de los probióticos a nivel mundial, en el caso de los países europeos, "la interpretación de la Comisión Europea restringe la posibilidad de informar a los consumidores sobre la presencia de probióticos en alimentos y suplementos alimenticios, y ahoga la investigación y innovación en el sector probiótico".

"Sí al menos a 3 lácteos al día" es el título del programa europeo para recuperar el consumo de leche y lácteos que llega a Valencia el jueves 8 de febrero en una jornada dónde se hablará sobre la información científica contrastada sobre los beneficios de los lácteos y la rumorología sobre los mismos.

Nutraceuticals Europe es el punto de encuentro profesional para productores, distribuidores y clientes de la industria de ingredientes funcionales y novel ingredients. En su espacio NTC Next Conferences, el próximo 15 de febrero en Madrid, Ainia impartirá una conferencia sobre la aplicación de bio-herramientas para el desarrollo de nutracéuticos. 

BdnFood, consultoría tecnológica del sector alimentación, en colaboración con la marca Sorbos, han desarrollado un material biodegradable y comestible a base de azúcar que puede substituir al plástico, por ejemplo, para subministrar vitaminas, medicamentos o nutrientes específicos mediante pajitas.

Cada dos niños españoles de entre 6 y 9 años tiene  algún grado de sobrepeso, en concreto el 23,2 % padece sobrepeso y el 18,1% obesidad. Es uno de los datos aportados durante la jornada "Ciencia, actividad física y deporte para prevenir la obesidad", organizada por la Seedo y el Consejo Superior de Deportes.

Un estudio de compradores europeos llevado a cabo por IRI, muestra cómo canales de retail especializados emergentes, como droguerías, farmacias, monobrands y tiendas de maquillaje, está aumentado.

Con el comienzo de la aplicación el próximo mes de abril del Reglamento (UE) 2017/2158, las empresas de alimentación que producen alimentos susceptibles de presentar acrilamida, una sustancia con riesgo para la salud, deben realizar un plan de control para conocer los niveles de esta sustancia en sus productos y aplicar medidas para disminuirlos.

Los laboratorios Quinton culpa a los sitemas intensivos de cultivo y producción de que sea más difícil extraer de los alimentos cotidianos los minerales necesarios para el organismo. Esta carencia puede desembocar en osteoporosis, hipertensión, anemia o dolencias cardiovasculares, entre otras alteraciones.Para dar solución a este problema propone tomar plasma marino.

Con motivo del Día Europeo de Prevención del Riesgo Cardiovascular, que se celebra cada 14 de marzo, desde Super Premium Diet, el servicio de asesoramiento nutricional en farmacias de Grupo NC Salud, Carlos Fernández, director médico del Grupo NC Salud, quiere concienciar del papel relevante que tiene nuestra dieta mediterránea para la protección de nuestra salud vascular.

Nutraceuticals Europe Summit & Expo reunirá en Madrid los días 14 y 15 de febrero de 2018, a fabricantes de alimentación, cosmética e industria farmacéutica interesados en la incorporación de ingredientes funcionales en el desarrollo de sus productos.

La Secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (Mineco) ha visitado la sede de Bodegas Familiares Matarromera para conocer la apuesta por la I+D+i de la mano del presidente del grupo, Carlos Moro.

El equipo de investigación internacional de CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) han descubierto un cereal que contiene diez veces más fibra que los conocidos hasta ahora. Según el trabajo de los expertos, sólo un 30% de la población mundial consume trigo como fuente de fibra dietética.

Cinfa convoca la octava edición de sus Premios a la Innovación en la Farmacia Comunitaria, haciendo énfasis un año más en el reconocimiento a los profesionales del sector que se esfuerzan por innovar en su labor diaria.

La Sociedad Española de Fitoterapia organiza del 13 al 15 de abril el XI Congreso de Fitorerapia Ciudad de Oviedo, en el que se analizarán las últimas novedades en este campo.

El 20 de febrero de 2018 se ha programado en Madrid un curso sobre "Requisitos para la comercialización y distribución de complementos alimenticios en EEUU y Canadá: Producto".

El laboratorio Procare Health amplía su presencia en Europa con la llegada a siete nuevos países a través de nuevos acuerdos comerciales de distribución. Con este acuerdo, la compañía española pretende doblar su facturación internacional, haciendo especial hincapié en la distribución de dos de sus principales productos, Papilocare y Palomacare.

Con su adhesión a la Fundación Española de Nutrición, la empresa de restauración colectiva Serunion aportará herramientas divulgativas y "contribuirá al desarrollo de estudios científicos que avalen los principios de una correcta alimentación en todas las etapas de la vida".