Fórmulas infantiles con proteínas bioactivas para ayudar al desarrollo óptimo del bebé

Blemil, la marca de fórmulas infantiles de Laboratorios Ordesa, organizó un simposio para presentar las últimas innovaciones aplicadas a las fórmulas infantiles, en el marco de Infarma, el Congreso Europeo de Oficina de Farmacia, que se celebró en Barcelona.

Para aquellos casos en los que la lactancia materna no es posible, las fórmulas infantiles intentan aportar una nutrición adecuada para favorecer un desarrollo óptimo del bebé. “Tradicionalmente las leches de fórmula han tenido un contenido en proteínas mayor que la leche materna, produciendo una mayor ganancia de peso en los bebés que tomaban fórmulas infantiles, frente a los alimentados con leche materna” explicó Jesús Jiménez, director de Nuevos Productos y Nuevos Negocios de Laboratorios Ordesa.

De esta forma las últimas tendencias en fórmulas infantiles intentan extrapolar las características de la leche materna, en cuanto a la cantidad y calidad de las proteínas. Además, las últimas recomendaciones de la EFSA (European Food Safety Authority) establecen que el límite máximo del contenido de proteínas en las fórmulas infantiles sea de 2,5kg/100kcal, una medida que será de obligado cumplimiento a partir de 2020.

En esta línea, las fórmulas infantiles más innovadoras incorporan proteínas de alto valor biológico, como la alfalactoalbúmina, con un 63 % de aminoácidos esenciales; la ostepontina, que juega un importante papel en el desarrollo y mantenimiento de la respuesta inmune en las primeras etapas de la vida y aumenta la resistencia a las enfermedades infecciosas, y proteínas de la membrana de glóbulo graso de leche (MFGM), proteínas funcionales clave de la leche materna.

Durante el encuentro se presentó la nueva fórmula infantil de Laboratorios Ordesa Blemil plus Optimum, fruto de la investigación de Laboratorios Ordesa para lograr una fórmula más innovadora y avanzada que responda a los últimos avances en nutrición infantil.