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MAAVi Innovation Center de Kimitec, el mayor centro de investigación de Europa focalizado en la agricultura natural y uno de los mayores hubs de tecnología natural para la transformación de los sistemas alimentarios del mundo, ha anunciado que ha llegado a un acuerdo con Nueva Pescanova con el objetivo de continuar avanzando en la obtención de productos biológicos y saludables que mejoren la calidad de las especies y su hábitat en acuicultura.
David Chavarrías y Félix García Moreno
Entre otros, investigarán en la elaboración de probióticos naturales para mejorar el sistema inmune de los animales, generando una protección pasiva. Además, se investigará en la elaboración de nuevos alimentos para las especies cultivadas, desarrollados a partir de la revalorización de subproductos, como, por ejemplo, las partes del pescado ya capturado que no se utilizan para consumo humano; o en nuevos productos naturales que los protejan de posibles enfermedades.
“Con este acuerdo, nos sumamos al compromiso de Nueva Pescanova con el bienestar y respeto animal, que ayudaremos a potenciar gracias a nuestro conocimiento en soluciones y tecnologías biológicas e innovadoras que hemos desarrollado a lo largo de 15 años”, subraya Félix García Moreno, CEO y fundador de Kimitec y MAAVi.
En palabras de David Chavarrías, director gerente del Pescanova Biomarine Center, el Centro de I+D+i en Acuicultura del Grupo Nueva Pescanova: “Nuestro compromiso con el bienestar y respeto animal es firme en todo el proceso de la acuicultura. Trabajar con KIMITEC en el desarrollo de productos saludables nos va a permitir mejorar el bienestar de los animales y de los hábitats, así como avanzar en la investigación para cultivar de manera más sostenible, segura y saludable”.
MAAVI se une así a la apuesta de Nueva Pescanova por la acuicultura como actividad complementaria a la pesca, que surge con el objetivo de asegurar la disponibilidad de los recursos marinos para generaciones futuras, promoviendo a su vez una mayor protección de los caladeros salvajes.
