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Roots Mindfoodness llega al mercado para transformar la alimentación infantil durante los mil primeros días de vida del bebé y desde el seno materno. La marca nace para facilitar a padres y madres una alimentación de calidad, ecológica y con los nutrientes necesarios para los primeros mil días de vida, aseguran sus responsables.
En este sentido, Elena Toledano, nutricionista del equipo de Roots Mindfoodness, ha expuesto tres razones por las que, en su opinión, los purés caseros no nutren adecuadamente a los bebés. Así, para la nutricionista la densidad calórica de la comida suele ser muy baja, las cantidades no están bien adaptadas, y se dan proteínas animales en exceso
Además de que las recetas caseras no proporcionan una nutrición completa a los bebés, Toledano apunta otra razón de peso para desbancarlas como primera opción para alimentar a los más pequeños: la seguridad alimentaria (entornos no controlados que pueden ser peligrosos y sustancias tóxicas para los bebés en los alimentos), apuntan desde Roots Mindfoodness.
