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Aefi ha presentado para el 24 de abril de 2023 (10:00 a 12:00 h), el curso online (plataforma Zoom), “Complementos alimenticios: Cómo gestionar la seguridad en la industria de complementos alimenticios. Fundamentos a tener en cuenta. Análisis de Peligros y Puntos Críticos”
Con este curso se pretende ayudar a las personas encargadas de la gestión de calidad en la industria de complementos, en la implantación de un sistema de seguridad alimentaria centrado en la determinación y control de los puntos críticos necesarios para conseguir complementos alimenticios seguros y dentro de los cánones de calidad reglamentarios.
El mismo va dirigido a responsables y técnicos de las áreas de dirección técnica, gestión de calidad y desarrollo, estará coordinado por Cristina Agudo, vocal de Cosmética y Seguridad Alimentaria. AEFI Sección Centro, y contará como ponentes con Teresa Crespo Garcés, asesora técnica regulatoria de la industria de parafarmacia.
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