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La Universidad Politécnica de Cataluña organiza el día 27 de noviembre una jornada online para hablar de los alimentos del futuro, dirigida a personas dedicadas al mundo de la alimentación en general, empresas, centros de investigación, restaurantes, cáterings, cocineros y expertos en este sector que necesiten adaptarse a los cambios que vendrán.
Nuestra alimentación está experimentando cambios drásticos, tanto en el refinado mercado gourmet, como en la alimentación del día a día. Las principales tendencias globales que afectarán a los alimentos en el futuro se centran en un aumento significativo de la población mundial, en los efectos negativos del cambio climático y la demanda del petróleo, entre otras.
El precio de la jornada es de 45 euros y puede inscribirse AQUÍ
Para más información:
Tel.: 937 398 654
