Deficiencia de vitamina D: un problema de salud global en aumento

Actualmente y a pesar de que España cuenta con numerosos días de sol a lo largo del año, existe una deficiencia de vitamina D en gran parte de la población. Como añadido, debes saber que este problema no sólo le concierne a nuestro país, sino que se trata de un inconveniente a nivel global, lo que es realmente preocupante.

¿Por qué hay deficiencia de vitamina D?

El déficit de vitamina D tiene lugar cuando nuestro cuerpo no cuenta con los niveles suficientes de esta vitamina en su organismo para mantenerse sano.

Hoy en día, las razones principales del aumento de deficiencia de vitamina D se deben sobre todo a:

• Poco tiempo de exposición solar: para nuestra salud y la absorción de vitamina D es necesario al menos 10 o 15 minutos de exposición solar directa diaria, pero con la utilización de protectores solares (vitales para prevenir un futuro cáncer de piel), éstos imposibilitan la absorción de rayos UV.
• Cambios en el estilo de vida: actualmente, pasamos mucho tiempo en espacios interiores (puede ser debido a las numerosas horas que pasamos trabajando, el llevar una vida más sedentaria en la que se está más tiempo dentro de casa…). Sea como fuere, lo que no se puede negar es que estamos más tiempo en interior, y, por lo tanto, esto da lugar a la deficiencia de vitamina D.
• Mala alimentación: llevar una alimentación pobre en alimentos ricos en vitamina D repercute directamente en nuestra salud y en que disminuyan los niveles de esta vitamina en nuestro cuerpo.

¿Qué estrategias podemos llevar a cabo para combatir la deficiencia de vitamina D?

• Mayor exposición al sol: tomar diariamente una sesión de 10/15 minutos de exposición solar puede ayudarnos a aumentar la vitamina D en nuestro organismo.
• Cambiar nuestra dieta alimentaria: comer alimentos ricos en vitamina D como yema de huevo, quesos, hígado de vaca, pescados grasos (salmón, caballa, arenque…), leche, cereales, etc.
• Suplementación: si contamos con un bajo aporte de vitamina D, podemos optar por tomar suplementos alimenticios de vitamina D.

¿Por qué es vital la vitamina D en nuestra salud general?

La vitamina D es la que consigue que nuestro cuerpo absorba el calcio, el cual se trata de uno de los principales elementos de los huesos. Y éste, a su vez, tiene un papel vital en el sistema nervioso, en la fertilidad, en el metabolismo lipídico, en la diabetes, en el crecimiento muscular y en el desarrollo inmunológico, por lo que, si tenemos deficiencia de esta vitamina, nuestra salud se deteriora dando lugar a diversas complicaciones en nuestra vida como osteoporosis, debilidad muscular y/o problemas inmunológicos.

Además, existen estudios que relacionan a la vitamina D entre una de las causas que participan en el inicio y desarrollo de gran cantidad de enfermedades (cardiovasculares, hipertensión, artritis, diabetes, enfermedades autoinmunes, diversos tipos de cáncer…). 

¿Qué población se encuentra en más riesgo?

La falta de vitamina D afecta a todos en general, pero hay un grupo de la población que se encuentra aún más en riesgo:

• Bebés que amamantan: sería aconsejable y siempre bajo el consejo médico, darle a nuestro bebé un suplemento de vitamina D.
• Personas mayores: a medida que vamos teniendo más edad, nuestra piel no crea la misma vitamina D que cuando éramos más jóvenes. Además, los riñones tienen menos capacidad de transformar la vitamina D de manera activa.
• Personas de piel oscura: ya que por naturaleza producen menos vitamina D.
• Personas con sobrepeso: la grasa corporal se une a la vitamina D y le imposibilita entrar en la sangre de forma eficaz.
• Personas con problemas renales: al estar dañados los riñones, repercute directamente en la capacidad para convertir la vitamina D y que el cuerpo la utilice en su beneficio.
• Personas con enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y enfermedades celíacas: ya que tienen mayores dificultades a la hora de absorber nutrientes de los productos alimenticios.
• Personas que toman ciertos medicamentos que repercuten en los niveles de vitamina D: medicamentos para el colesterol, anticonvulsivos, corticoides y otros para bajar de peso.

 Como ya hemos comentado, lo primordial es consultar con un profesional médico. Un análisis de sangre puede dejar de manifiesto si tenemos déficit de vitamina D.

En conclusión, la deficiencia de vitamina D es un problema global que en numerosas ocasiones pasamos por alto y no le prestamos la suficiente atención, cuando en este artículo hemos demostrado la importancia de tener un buen nivel de vitamina D en nuestro organismo para prevenir futuras enfermedades.