Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La profesora e investigadora Anna Bach Faig, del grupo FoodLab de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), ha estado liderando durante dos años un proyecto de investigación encargado en 2019 por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Un consorcio liderado por Ausolan, empresa especializada en restauración colectiva; BCC Innovation, centro tecnológico especializado en gastronomía de Basque Culinary Center; Insekt Label Biotech, startup especializada en el desarrollo de ingredientes alimentarios sostenibles derivados de los insectos; y el centro tecnológico Leartiker, ha desarrollado el proyecto INSEKNIOR.

De la mano de especialistas en el área de la Ginecología, Grupo Italfarmaco, referente en la investigación y desarrollo de medicamentos, complementos alimenticios y productos sanitarios comprometida desde sus inicios con la salud de la mujer, ha estudiado la evolución de la menopausia con productos desarrollados por la compañía en un grupo de mujeres postmenopáusicas, poniendo en marcha el estudio Flavie.

AstaReal, dedicada a la producción de astaxantina natural y la investigación relacionada, ha elevado sus esfuerzos de sostenibilidad a un nivel superior en sus instalaciones en Gustavsberg, Suecia.

Los batidos sustitutivos aseguran un contenido variado tanto de macro como de micronutrientes, su aporte energético suele estar alrededor de las 150-200 calorías, pero ten en cuenta que este tipo de productos no son una fórmula mágica.

MARNYS – Martínez Nieto S.A, laboratorio referente en complementos alimenticios y cosmética natural, ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años debido, principalmente, al incremento de la inversión en I+D+i, ampliación de sus instalaciones y vademécum, y expansión internacional.

Laboratorios Equisalud celebrará del 8 al 11 de noviembre un congreso online interactivo de carácter gratuito en el que cinco ponentes con amplia experiencia y práctica clínica abordarán temas como la enfermedad de Lyme o los mineralogramas de cabello. 

El VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D de CNTA ha abordado qué estrategias fomentar para mejorar el perfil nutricional en los alimentos y el potencial de la innovación abierta.

En el marco del 63 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se celebrará en Las Palmas de Gran Canaria del 26 al 28 de octubre, la Fundación de esta sociedad (FSEEN), en colaboración con Nutricia, van a presentar el libro “Desafíos Nutricionales”, centrado en dar respuesta a través de la terapia médica nutricional a los casos clínicos más complejos.

Este jueves, 20 de octubre, se ha celebrado una mesa redonda para hablar sobre transformación digital en la relación entre laboratorios y farmacias, organizado por Pharmadate. Cabe señalar que el 58% de las compras en farmacia de consumer health ya son de consumidores muy digitalizados y utilizan las redes sociales como elemento de comunicación y decisión de compra.
 

Este año se celebra la décima edición del evento Meeting Feng, que reúne a farmacéuticos referentes, grandes personalidades del sector y a laboratorios preocupados en las necesidades de la farmacia, que buscan intercambiar ideas y conocimientos.

Farmasierra ha lanzado una nueva página web, Inmune, con el objetivo de ofrecer información útil y de calidad sobre la importancia del sistema inmunológico y su correcto cuidado. El nuevo sitio web crea un punto de encuentro entre pacientes, profesionales y todas las personas interesadas en el cuidado y protección del sistema inmunitario.

Roots Mindfoodness llega al mercado para transformar la alimentación infantil durante los mil primeros días de vida del bebé y desde el seno materno. La marca nace para facilitar a padres y madres una alimentación de calidad, ecológica y con los nutrientes necesarios para los primeros mil días de vida, aseguran sus responsables.

Central Lechera Asturiana y otras cinco instituciones del Principado ponen en marcha el primer estudio de la microbiota en la población mayor para alcanzar un envejecimiento saludable.

Médicos de distintas especialidades han participado en un evento moderado por el Dr.Francisco Guarner, eminencia mundial en microbiota. La compañía también organizará el webinar nacional ‘Inmunidad y microbiota: más allá de la teoría’, que se organiza el próximo 18 de octubre y se dirige a profesionales médicos.

La Academia Española de Nutrición y Dietética, en colaboración con Aldi, han lanzado la plataforma ‘Nutriendo’, un portal de divulgación de contenido sobre alimentación y nutrición.

Pick&Pack regresa en Madrid del 25 al 27 de abril de 2023 con su tercera edición consolidándose como la cita de referencia nacional en el sector del envasado, el picking y la distribución.

Pascual presenta su nueva marca MKare, bajo la que comercializa membrana de cáscara de huevo, un ingrediente funcional dirigido a la industria de nutricosmética con el que también se elaboran complementos alimenticios. 

El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el pasado  miércoles 5 de octubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria.

Los nutricionistas reciben más de 11.000 visitas al mes de media, lo que supone un aumento del 35% respecto al año pasado. Así lo mantiene el marketplace Doctoralia, que ha registado cifras récord para este sector.