Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La ciencia que se encarga del estudio del cabello y el cuero cabelludo es la tricología. A través de ella hemos podido comprender cómo se desarrolla la proteína encargada del crecimiento capilar, también entender las causas por las que el folículo cesa su crecimiento.

Con el objetivo de investigar y desarrollar nuevas fuentes de proteína que sirvan de alternativa a las tradicionales derivadas de la carne, el pescado u otras fuentes de origen animal, Laboratorios Ordesa, será la coordinadora durante los próximos cuatro años del proyecto Protección.

Glucovibes, la solución digital que analiza cómo la glucosa afecta a la salud metabólica, ha elaborado un listado con 15 productos alimentarios que pueden contener un gran porcentaje de azúcar y el consumidor no es consciente de ello, así como una alternativa más saludable para su consumo.      

La convocatoria para participar en los Smart Logistics & Packaging Awards 2023 estará abierta hasta el próximo 24 de marzo. Estos premios distinguen los mejores proyectos de automatización, robótica, digitalización, diseño y ecodesarrollo industrial para los sectores de la alimentación, cosmética, farmacia, retail o automoción.

La Dra. Gema Frühbeck Martínez recogió ayer el Premio Instituto Danone por su gran trayectoria científica y compartió con los presentes en el acto sus hallazgos para hacer del conocimiento científico en obesidad una referencia para la toma de decisiones políticas.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética han lanzado, coincidiendo con la celebración del Día del Dietista-Nutricionista, la campaña “Diet-Ética. Por una nutrición fiable”.

Nagrifood, Clúster Agroalimentario de Navarra, ha organizado Foodnauta, un encuentro que aspira a convertirse en uno de los principales escenarios de transferencia de conocimientos e inspiración para el impulso de la innovación del sector agroalimentario.

Veritas y Repsol, firman un acuerdo que permitirá a los empleados de Repsol acceder a la medicina de precisión a través de los servicios genéticos de Veritas.

La fermentación es una fuente de proteína no animal que permite producir un gran abanico de productos análogos a la leche, los huevos, el pescado o la miel; tiene unos costes ambientales bajos y su producción es escalable.

Infarma 2023 se celebrará en Fira Barcelona del 14 al 16 de marzo. Consulta el catálogo de expositores.

La feria Farmaforum regresa a Ifema Madrid el 20 y 21 de septiembre como punto de encuentro de la industria farmaceútica y biotecnología.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) trabajará con la Fundación de Investigación Oftalmológica (FIO) y el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega en la investigación de la relación entre la alimentación y las enfermedades oculares.

El área de innovación del Athletic Club y Azti trabajan desde hace un año en soluciones de nutrición personalizada que ayuden a los jugadores a mejorar su rendimiento deportivo. 

Consciente de todas las dudas y preocupaciones en la nutrición infantil, Roots Mindfoodness ha puesto en marcha un nuevo servicio gratuito de consulta al alcance de padres y madres que están inmersos en el complejo proceso de introducción de la alimentación complementaria.

Como señalan desde la empresa Parapharm Development, los especialistas recomiendan el uso del probiótico Lactobacillus rhamnosus GG (Bivos) para ayudar a reducir la gravedad y la duración de los episodios de gastroenteritis aguda y prevención de los casos de diarrea asociada a antibióticos en pacientes pediátricos, así como prevenir la deshidratación con suero oral o soluciones de rehidratación oral.

Blemil, la marca de leches infantiles de Laboratorios Ordesa, ha impulsado el estudio Alergylac, para analizar y conocer las intervenciones terapéuticas que se realizan en la consulta pediátrica para el manejo nutricional de la APLV, así como el perfil de los lactantes que la presentan.

La multinacional Brenntag, dedicada a la distribución de ingredientes y productos químicos, ha presentado su nueva imagen corporativa.

En España, uno de cada siete adultos padece diabetes siendo el segundo país con más pacientes diagnosticados de esta enfermedad crónica. Los casos han incrementado un 54,9% en la última década.

Definido como una reacción de adaptación del organismo frente a una situación vivida como nueva, imprevista, agresiva o amenazadora, el estrés puede tener efectos muy perjudiciales sobre el organismo y la salud, advierten desde PiLeJe, el laboratorio francés especializado en microbiota, micronutrición y fitoterapia.

Un estudio de la Federación Internacional de Diabetes (FID) revela que el 26% de las personas con diabetes no recibieron suficiente información sobre su condición cuando se les diagnosticó la enfermedad. El informe también habla de la falta de financiación e inversión para formar correctamente a los profesionales de la salud en lo relacionado con la enfermedad.