Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Médicos de distintas especialidades han participado en un evento moderado por el Dr.Francisco Guarner, eminencia mundial en microbiota. La compañía también organizará el webinar nacional ‘Inmunidad y microbiota: más allá de la teoría’, que se organiza el próximo 18 de octubre y se dirige a profesionales médicos.

La Academia Española de Nutrición y Dietética, en colaboración con Aldi, han lanzado la plataforma ‘Nutriendo’, un portal de divulgación de contenido sobre alimentación y nutrición.

Pick&Pack regresa en Madrid del 25 al 27 de abril de 2023 con su tercera edición consolidándose como la cita de referencia nacional en el sector del envasado, el picking y la distribución.

Pascual presenta su nueva marca MKare, bajo la que comercializa membrana de cáscara de huevo, un ingrediente funcional dirigido a la industria de nutricosmética con el que también se elaboran complementos alimenticios. 

El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el pasado  miércoles 5 de octubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria.

Los nutricionistas reciben más de 11.000 visitas al mes de media, lo que supone un aumento del 35% respecto al año pasado. Así lo mantiene el marketplace Doctoralia, que ha registado cifras récord para este sector. 

Según la consultora IQVIA, el mercado de las farmacias online alcanzó los 296 millones de euros en ventas el pasado julio. Desvelamos las principales claves para vender productos de farmacia en la red. 

El laboratorio francés Pileje lanza Nordesia en un formato de 30 comprimidos. Este complemento alimenticio, a base de amapola de california y valeriana, ayuda a mejorar la calidad del sueño. 

Lograr productos cada vez más puros y sostenibles sobre las bases de la química verde es el fin último del proyecto Sufrapur, que está llevando a cabo Ainia. El centro tecnológico investiga procesos basados en CO₂ supercrítico orientados a mejorar la calidad de sustancias líquidas aplicables en alimentos, cosméticos y nutracéuticos.

Vytrus Biotech, compañía especializada en ingredientes activos derivados de células madre vegetales para la industria cosmética, ha recibido el premio Gold Best Ingredient Award por su activo natural Elaya Renova.

El Informe Pharmalive sobre tendencias en las farmacias españolas, elaborado por Alliance Healthcare, revela que las ventas totales en los establecimientos han crecido un 6,57% en agosto, destacando el auge de vitaminas y sumplementos vitamínimos. 

CNTA presenta una nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad. A destacar que el cellbased (proteínas cultivadas); las grasas alternativas y el upcicling (retulizar los excendentes para generar nuevos productos) serán las tendencias a tener en cuenta.

Nutraceuticals 2023 repetirá escenario en el recinto expositivo del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona – CCIB, tras la positiva experiencia en su estreno como sede este mismo año. Más de dos mil profesionales visitantes, impulsa la celebración de la sexta convocatoria de la feria líder en España de ingredientes funcionales, ‘novel foods’ y producto acabado.
 
 

Cada vez más familias se consideran flexitarianas, y algunas encuestas reflejan ya que cerca del 40% de las familias basan su alimentación en una dieta rica en alimentos de origen vegetal y que de forma ocasional consumen alimentos de origen animal.

EIT Food, una de las nueve comunidades de innovación creadas por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), y cuya sede para el Sur de Europa se encuentra en España, ha decidido crear un programa educativo enfocado directamente a escolares.

Biofach, la feria líder mundial de alimentos orgánicos y Vivaness, la feria líder internacional de cosmética orgánica certificada y el cuidado personal que se celebrarán en Nuremberg del 14 al 17 de febrero de 2023.

La toma de medicamentos puede ser un verdadero desafío para personas con disfagia, esto es, un trastorno de deglución que les hace difícil poder tragar alimentos o líquidos. También puede suponer una dificultad para personas con edades avanzadas, niños u otros grupos de población con dificultades de deglución. Para que esta actividad tan necesaria no sea un impedimento para nadie, AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, trabaja con el proyecto Deglumed.

Según Anna Coderch, psicóloga y colaboradora de PiLeJe, se trata de un síndrome, no de una enfermedad, y no debería durar más de 15 días.

Más de 5.000 profesionales farmacéuticos de todo el mundo se dan cita en Sevilla hasta el 22 de septiembre para debatir en torno a la profesión farmacéutica, sus logros, retos y tendencias.

El Consejo General de Colegios Oficiales de dietistas-nutricionistas (CGCODN) ha editado un libro, “Dietista- nutricionista: historia de una profesión, sobre la trascendencia de la profesión para la sanidad pública y privada.