Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce), el valor de las ventas de productos dietéticos registró en 2020 un crecimiento del 4%, hasta los 1.040 millones de euros, mientras que los datos provisionales para el cierre de 2021 apuntan a una evolución similar, alcanzando la cifra de 1.085 millones euros (+4,3%).

En el Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, los expertos aseguran que una dieta rica en legumbres reduce en un 14 % el riesgo de infarto y angina de pecho, ayudando a mejorar el estado de salud general al reducir significativamente los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y contribuir a controlar el peso por su aporte en fibra y su escaso contenido graso.

La mayoría de los productos alimentarios y bebidas publicitados bajo el concepto "mediterráneo" no están incluidos en la dieta mediterránea.

La división Nestlé Health Science amplía sus soluciones nutricionales con la adquisición de Pronokal Group, especializada en tratamientos de pérdida y control de peso. 

Tras su consolidación en el sector Farma, la consultora Azierta continua su impulso en la estrategia de crecimiento y diversificación en otras áreas de negocio, y, tras su asociación con Food Consulting ha creado Azierta Care.

El embarazo y los dos primeros años de vida del bebé representan una de las etapas más relevantes en cuanto al desarrollo de ciertos aspectos vinculados con la salud.

Con el objetivo de conocer el abordaje terapéutico del pediatra en el manejo nutricional del cólico del lactante, así como el perfil del paciente pediátrico que lo presenta, Blemil, la marca de leches y fórmulas infantiles de Laboratorios Ordesa, ha impulsado el estudio "Tradime Plus, sobre la actitud terapéutica del pediatra en el tratamiento del cólico del lactante” con la participación de cerca de un centenar de pediatras.

En un nuevo estudio clínico realizado en individuos con niveles de colesterol moderadamente elevados, el Ajo Negro Envejecido (ABG+) de Pharmactive Biotech Products demostró un nuevo potencial para equilibrar favorablemente la presión arteria.

El aguacate y el tomate, dos alimentos con propiedades quimiopreventivas, son objeto de estudio en el proyecto de investigación Agrohealth, una iniciativa llevada a cabo por el consorcio formado por La Unión Corp. y Kimitec, en colaboración con la Fundación Cajamar, la Estación experimental Las Palmerillas, la Universidad de Almería y la Universidad de Sevilla. 

Aora Health, laboratorio farmacéutico español especializado en la creación de nutracéuticos de alto valor, ha incrementado su facturación un 20 % en 2021, a pesar de circunstancias internacionales como la crisis global de suministros y la pandemia de la COVID-19.

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) publica el “Informe de Precios” en el que se estudia con carácter semanal, mensual y anual el gasto extra que supone para una persona celiaca seguir la dieta sin gluten.

El Hospital Universitario Sanitas La Zarzuela refuerza su Unidad de Obesidad y sitúa al frente al endocrinólogo Christian Alvarado. Desde esta entidad, se advierte que la obesidad se debe considerar como una enfermedad crónica, recurrente y muy compleja.
 

La nueva solución logística de Correos para los envíos de productos farmacéuticos o alimentos que requieren un transporte a temperatura controlada, dirigidos tanto a empresas como a particulares.

Infarma Madrid, el Congreso y Salón de la farmacia ultima un programa científico que contará con una Sala COVID para analizar la experiencia y todas las novedades relacionadas con la pandemia, será del 22 al 24 de marzo.

El estilo de vida actual y la dieta poco saludable están conduciendo al aumento de enfermedades no transmisibles, como el hígado graso no asociado al consumo de alcohol (NAFLD, por sus siglas en inglés), aseguran desde la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH).

El grupo Radesant, holding propietario de Clinical Nutrition, Nutrisport y Multidiet, especialista en el desarrollo, fabricación y distribución de productos nutricionales, ha formalizado la adquisición del 100% del negocio de Persan Farma.

DFE Pharma, referente en soluciones de excipientes para los sectores farmacéuticos y nutracéuticos, amplía su cartera de excipientes nutracéuticos con el lanzamiento del portfolio de almidón de Nutroféli™, que incluye Nutroféli™ ST100 (almidón nativo), Nutroféli™ ST200 (almidón parcialmente pregelatinizado) and Nutroféli™ ST300 (almidón completamente gelatinizado).

Las candidaturas para el prestigioso Premio a la Trayectoria científica Dr. Carles Martí Henneberg del Instituto Danone se pueden presentar hasta el 31 de mayo. Este galardón, dotado con 20.000€, distingue a científicos con una carrera sobresaliente en el campo de la Alimentación, la Nutrición y la Salud

Tradicionalmente consumidas en Asia, las semillas de cáñamo son un superalimento que se está haciendo cada vez más popular en los países occidentales. Las semillas de cáñamo son un alimento extremadamente energético, y además tienen el mismo sabor que los frutos secos como las nueces o las avellanas

La recomendación por parte de los especialistas de limitar la ingesta de proteínas durante los primeros meses de vida puede provocar una ingesta deficitaria de hierro, por lo que conviene complementar la dieta con alimentos ricos en este mineral.