Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La alimentación saludable será uno de los ejes estratégicos de Food 4 Future – Expo FoodTech 2021, el evento de innovación organizado por AZTI y Nebext que reunirá a la industria de alimentación y bebidas del 15 al 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Food 4 Future analizará los retos y nuevas demandas de un consumidor cada vez más informado y concienciado con la alimentación.

La organización por la conciencia alimentaria ProVeg España convoca por cuarto año consecutivo la Semana sin carne, un reto que en sus ediciones anteriores ha contado con la participación de más de 20.000 personas.

El interés de la población por el cuidado de la piel va en aumento año tras año: Desde enero, Doctoralia ha registrado alrededor de 44.000 reservas de cita en la especialidad de dermatología. Tres de cada diez españoles desarrollará cáncer de piel a lo largo de su vida, según el Consejo General de Colegios Farmacéuticos.

La muestra -planteada como una exposición-instalación artística- permitirá a los visitantes conocer, gracias a diferentes soluciones y demostrativos, algunas de las capacidades y tecnologías que marcarán el futuro de la alimentación y que CNTA ya está trabajando en diferentes modelos de colaboración con empresas del sector agroalimentario.

Roots Mindfoodness, startup española que transforma la alimentación infantil en los mil primeros días de vida de los niños, ha presentado su nueva propuesta de alimentación infantil.

Kern Pharma acaba de lanzar una nueva página web para ayudar a mantener el colesterol a raya: www.oxicol.actafarma.com

El “Observatorio Blevit. Por una Nutrición Saludable” ha visto la luz con la presentación del “Estudio sobre el papel de los cereales en la nutrición infantil”, que permite conocer la recomendación y los hábitos de consumo respecto a este alimento y su función en la alimentación durante los primeros años de vida.

Blenuten, la gama de complementos nutricionales infantiles de Laboratorios Ordesa, nos da una serie de consejos para que escolares y adolescentes tomen la cantidad de nutrientes que necesitan para su correcto crecimiento y desarrollo físico e intelectual, especialmente con la llegada de la época de exámenes y el final del curso escolar es una etapa de intensa actividad para escolares y adolescentes.

Con el objetivo de impulsar la digitalización del sector farmacéutico, pretende aglutinar a la industria ante el avance de la venta online que amenaza la atención y servicios de la oficina de farmacia.  Incorpora algunos de los portales más reconocidos en el sector como Farmacias.com, Farmacias.es y Farmacias.jobs

En nuestro país, solo uno de cada dos adultos que tiene el colesterol alto lo sabe, lo que pone de manifiesto que el conocimiento y control del colesterol elevado en España es insuficiente, aseguran desde la compañía Kern Pharma.

Un reciente trabajo de investigación in vitro ha demostrado cómo la adición de una mezcla de galacto oligosacáridos (GOS), un tipo de prebiótico que se encuentra naturalmente en la leche materna, a la cepa probiótica Bifidobacterium longum subsp. Infantis CECT7210 –de nombre comercial B. infantis IM-1 y cuya patente pertenece a Laboratorios Ordesa– tiene efectos positivos en su crecimiento y aumenta su actividad contra algunos patógenos intestinales, mejorando de esta forma la inmunidad del bebé frente a este tipo de infecciones.

La revisión de estudios sobre microbiota intestinal, en la que han participado varios especialistas del Instituto Danone, ha sido publicada en la revista científica Gastroenterología y Hepatología

En España existen 22.000 farmacias repartidas por todo el territorio nacional, de las cuales no más de 3.000 tienen presencia digital. Especialmente a raíz de la pandemia, la apuesta de las farmacias por vender online se ha incrementado, con un negocio enfocado en productos de parafarmacia, pues son una minoría los casos que pueden vender medicamentos, siempre sin receta.

El 28 de mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición, bajo el lema "Dieta Mediterránea en tiempos de pandemia, ahora más que nunca". En este sentido, la dietista-nutricionista de Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón, Ainoa Romero, afirma que la Dieta Mediterránea junto a la práctica diaria de ejercicio físico son dos ingredientes indispensables para gozar de una buena salud.

El Bilbao Exhibition Centre acogerá Food 4 Future, un congreso que abordará los retos para el futuro más inmediato: digitalización, sostenibilidad y alimentación saludable. Se completarán con soluciones de robotización, tecnologías avanzadas como Inteligencia Artificial, IoT o Blockchain, refrigeración y logística alimentaria.

The Vitcare es un programa de vitaminas y nutrientes efectivo e innovador para cuidarse de forma integral, natural y fácil. Un método pensado para complementar la alimentación, que cada vez tiene más carencias nutricionales por culpa del agotamiento nutricional de los suelos, el estrés o la polución.

Ifema Madrid (Hall 8) acogerá los días 8 y 9 de septiembre la feria profesional Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, oportunidad para reunirse con productores de la industria sostenible, natural y ecológica de España, Portugal y el resto del mundo.

La alimentación en las primeras etapas de la vida puede jugar un papel determinante en la configuración de la microbiota. Esta es una de las principales novedades que se están tratando durante las VII Jornadas Científicas Internacionales, organizadas por la Cátedra de Ordesa en Nutrición Infantil.

España es el mayor productor de pepino en Europa con un total de 775,9 millones de kilos cultivados, el 82,5 % se cultiva en los invernaderos solares del sur de España, ubicados en Almería y la costa de Granada, en una superficie de 5.900 hectáreas.

El Observatorio de la Profesión celebra una reunión de trabajo en la sede del COFM para fomentar la plataforma electrónica de prescripción y dispensación y promover acciones conjuntas en beneficio de la asistencia del paciente.