La falta de omega-3 y el exceso de grasas saturadas caracterizan a las dietas de los niños españoles
El último trabajo realizado en el marco del Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española), concluye que la dieta de los niños españoles es elevada en grasas saturadas y, sin embargo, deficitaria en omega-3, especialmente de DHA, esencial para el desarrollo cognitivo y visual en la infancia.
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