Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

La quinta edición de Organic Food & Eco Living Iberia ha cerrado como la más internacional, tras la asistencia de cerca de 4.500 profesionales procedentes de 56 países de todos los continentes, así como de 350 expositores de 28 países.

Bayer ha anunciado una colaboración estratégica con Samsung Electronics America, Inc. para abordar la falta de datos y el impacto de los trastornos de sueño asociados con la menopausia.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) está ya inmerso en su nueva etapa tras su integración con FUDin y prevé que durante este 2024 se vayan consolidando diferentes aspectos de este proceso de unión. 

En el marco de la feria Organic Food y Eco Living Iberia, se ha celebró el día 5 de junio una mesa redonda sobre el mercado de los complementos alimenticios en España, organizada por Bio Eco Actual.

“El envejecimiento prematuro va asociado al envejecimiento cardiovascular, con presentación de complicaciones que podrían haberse evitado o mitigado mediante unos hábitos de vida saludables, como la dieta”, ha declarado Lina Badimon, directora del Programa ICCC Cardiovascular del IR-Hospital de Sant Pau de Barcelona y miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), durante el simposio celebrado en el 58  Congreso Anual de la Sociedad Europea de Investigación Clínica (ESCI) que se celebra en Barcelona (5-7 junio).

Más de 100 representantes de las principales oficinas de farmacia de Barcelona han asistido a la nueva edición de Innovation talks de Alliance Healthcare, con la presencia del especialista de innovación Marc Vidal, cuyo objetivo es estimular el debate en torno a la importancia de la innovación en el ámbito de la farmacia comunitaria.

Cash Today Front Office mejora significativamente la eficiencia y seguridad en la gestión del efectivo, agilizando transacciones y reduciendo tiempos en turnos y cierresde caja.

“La desinformación y los etiquetados engañosos pueden inducir a error cuando compramos alimentos considerados saludables”, ha asegurado la profesora de nutrición y dietética humana de la Universidad Europea, Andrea Calderón.

El Longevity World Forum Alicante es el congreso pionero en longevidad en el mundo, celebrará su tercera edición con un innovador formato que combina el desarrollo presencial y virtual. Será del 16 al 18 de octubre.

En la búsqueda constante por opciones cada vez más saludables, Danone ha logrado reducir 246 toneladas de azúcar añadido cada año de todos los yogures y leches fermentadas de su portfolio. Un esfuerzo que se traduce en un total de 1.230 toneladas de azúcares añadidos desde 2019.

La quinta edición de Organic Food 6 Ecoliving Iberia cuenta con 350 expositores de más de 28 países y visitantes de todos los continentes, consolidando su liderazgo. Será en Pabellón 4 de Ifema Madrid.

La nutriscomética solar se convierte por tercer mes consecutivo en la categoría de producto más destacada en ventas en puntos de venta como el marketplace PromoFarma.

La “operación bikini” vuelve a nuestras vidas con la inminente llegada del verano. Por ello, aumentan las ventas de productos de control del peso en farmacias y parafarmacias. Expertos alertan de las consecuencias de dietas restrictivas y ofrecen tips para unos hábitos saludables.

La alimentación sostenible emerge como una poderosa herramienta para combatir la crisis climática, ya que el modelo alimentario actual es responsable de entre el 21% y el 37% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Encuesta realizada por Fesnad. 

La revista Consumer informa de que son infinitos los estudios que vinculan una dieta rica en fruta y verdura (antioxidantes), junto con el ejercicio y la vida sana, con el bienestar emocional.

El 29 de mayo, día mundial de la salud digestiva, en el centro de I+D Isaac Carasso de Danone (Barcelona), varios periodistas pudimos conocer la contribución de los fermentos y los probióticos sobre una microbiota en equilibrio, durante una jornada en la que participaron Francisco Guarner, miembro de la junta de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMIPYP); Montse Andreu, responsable de desarrollo y aplicación de fermentos en el equipo de I+D de Danone; y Antonio Torres, responsable de Nutrición y Sostenibilidad de Danone España.

En los últimos años, el interés por los suplementos antioxidantes ha crecido significativamente, y no es difícil entender por qué. Estos compuestos, presentes tanto en ciertos alimentos como en suplementos específicos, juegan un papel crucial en la protección de nuestras células contra el daño oxidativo. Pero, ¿qué son exactamente los antioxidantes y por qué deberíamos considerar incluirlos en nuestra rutina diaria?

El aumento de la esperanza de vida y el envejecimiento de la población suponen un importante reto que ha provocado un aumento de la preocupación por el bienestar de las personas de más edad. De hecho, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado 2020-2030 como la Década del Envejecimiento Saludable.  

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) alerta de que el consumo de bebidas energéticas (aquellas con alto contenido en cafeína y otras sustancias estimulantes) puede ocasionar efectos negativos sobre la salud a corto y medio plazo.

El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad San Pablo-CEU ha llevado a cabo el proyecto Tabula, herramienta de utilidad para los profesionales del mundo de la nutrición, la alimentación y la dietética y, de forma más amplia, para todos aquellos interesados en conocer la composición de los alimentos, a través de su etiquetado nutricional.