Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Laboratorios Bioserum (Herbetom) y NutraSalud se unen para este martes la segunda jornada de formación gratuita para el sector farmacéutico, geriatría y nutrición.

La empresa andaluza Desarrollo de Alimentos Fermentados y el Hospital Quirón Salud Infanta Luisa de Sevilla han estudiado clínicamente los efectos de la ingesta del lactobacilus DMG0017, demostrando que su toma diario reduce la intolerancia a la lactosa en el 70% de los pacientes. 

Investigadores de la Universitat Internacional de Catalunya (UIC Barcelona), que forman parte del CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad de California (USA) y la Universidad de Ibaraki (Japón), han relevado por primera vez que la proteína CPT1C actúa como un sensor del estado energético de las neuronas, modulando los procesos de plasticidad sináptica, que son claves para el aprendizaje y la memoria.

El estudio EsNuPI, publicado en la revista Nutrients y elaborado por FEN y FINUT, concluye que los niños españoles tienen una ingesta diaria de energía adecuada, aunque los aportes de las proteínas y las grasas son mayores a los recomendados y hay un porcentaje importante que no alcanza las ingestas mínimas recomendadas de hidratos de carbono.

El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM) y la Asociación de Afectados por Linfoma, Mieloma y Leucemia (AEAL) firman un convenio de colaboración que promoverá acciones informativas y formativas de colegiados y asociados.

La Fundación Uriach y la Universitat Rovira i Virgili han puesto en marcha la Cátedra Uriach de Nutracéutica, con la que se promoverá la formación en el campo de la nutracéutica y los complementos alimenticios. 

Serán cuatro sesiones divulgativas gratuitas en formato webinar que versarán sobre el abordaje nutricional de la fragilidad y la perspectiva nutracéutica para el tratamiento de varias patologías. Las primeras serán el próximo 22 y 29 de septiembre, a las 10:00 horas.

El I Estudio Fisiocrem- Asociación Española de Fisioterapeutas sobre “Salud muscular en España”  revela que 9 de cada 10 españoles sufre dolores musculares de forma regular. Además, 3 de cada 4 perciben su trabajo como un factor de riesgo, siendo el dolor de espalda (85%) y el de cuello (54%) las principales molestias.

La Alianza más nutridos, que une a las principales comunidades científicas y médicas del país, pide que se integre la valoración nutricional en pacientes con covid-19 debido al peligro de Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRA). 

Biocop, compañía dedicada a la producción y distribución de productos biológicos, propone cinco ideas rápidas que facilitarán que la preparación de desayunos y meriendas no se convierta en un quebradero de cabeza para muchas familias.

La mesa redonda virtual “Empresas que apuestan por la Rꓱ-Evolución: alimentos más saludables”, organizada por Ainia ha sido moderada por su directora general, Cristina del Campo, con la participación del director de ecosistemas y emprendimiento de Capsa Food, Rubén Hidalgo; la directora general de calidad, I+D+i y medio ambiente de Importaco, Teresa Cercós; y el director corporativo de I+D del Grupo Nueva Pescanova, Juanjo de la Cerda.

Beneo ha logrado este hito gracias al programa de ahorro de energía activo, iniciado hace 10 años, que cerró con una inversión de 11 millones de euros para implantar medidas de mayor eficiencia energética

Desde 2017, el Instituto Danone Internacional ha dado un nuevo enfoque a su prestigioso premio mundial a la investigación sobresaliente en materia de nutrición. El prestigioso premio DIPA a investigadores en pleno desarrollo de su carrera profesional mantendrá la convocatoria hasta el 16 de octubre.

Deusto Salud, se hace eco de un estudio de Doctoralia que indica que un 30% de los españoles han ganado peso, y sólo la mitad ha practicado deporte de forma regular en casa. Las mujeres de 34 a 44 años, las más afectadas. El alto consumo de snacks (58%), entre los principales inconvenientes para mantener unos hábitos saludables durante la pandemia del Covid-19.

El 35 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) ha acogido el 16º curso precongreso “Nutrición clínica; una visión al futuro tras una crisis sanitaria”, organizado Nutricia, la división de nutrición de Danone.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, trabaja en seis estudios con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC. Además, ensayos clínicos en humanos estudian las propiedades en salud cardiovascular y en la prevención del alzhéimer.

La recomendación de los influencers lleva a comprar complementos alimenticios (nutricionales o dietéticos) a gran parte de los consumidores online, según el séptimo avance del estudio Farma Shopper Post-COVID de la consultora Shoppertec.

Cristóbal Ortega Moreno-Tomé es el nuevo Director Comercial de Hero España. Como parte del comité directivo, Ortega trabajará por "potenciar la ejecución transversal onminacal" de la empresa. 

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España, Face, presenta la guía “Enfermedad celiaca, alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en centros educativos”. Una publicación editada por FACE, ATX, AEPNAA y ADILAC que pretende posicionarse como una herramienta de utilidad en los centros educativos para conocer, actuar y tratar al alumnado con estas patologías.