Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Para conmemora en España el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, que se celebra el 24 de noviembre, tuvo lugar el pasado 21 de noviembre en Valencia el 1er Foro Nacional de Alimentación Responsable “La restauración colectiva en todas las etapas de la vida”, organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética.

El X Simposio Científico del Ciberobn reunió a más de un centenar de expertos para poner en común los principales avances en investigación, que permitan abrir nuevas vías terapéuticas, para combatir tanto la obesidad, como las comorbilidades asociadas. Entre ellos, se abordó la asociación de la capacidad olfativa con el síndrome metabólico, con la función cognitiva y con factores genéticos.

La dietista-nutricionista e investigadora de IDIBAPS, Sara Castro, participó rencientemente en un evento organizado por los fabricantes de yogur en el que se habló del azúcar añadido y la calidad nutricional de este producto.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (Codinma) han firmado un Convenio para colaborar principalmente en actividades de comunicación que proporcionarán a los consumidores información con base científica en relación a la alimentación, la nutrición y la salud.

AB-Biotics ha comunicado que la oferta de adquisición de acciones de Kaneka, en el marco de la exclusión de cotización de la compañía española, ha sido aceptada por 2.292.426 acciones, cantidad que representa un 57,62 % de las acciones a las que se dirigió la oferta y el 18,21 % del capital social de la compañía.

HC Clover PS, dedicada al desarrollo y fabricación de cápsulas de gelatina blanda, ha participado en la feria referente mundial de farmacia, CPHI Wordwide, que se ha celebrado en Frankfurt entre el 5 y el 7 de noviembre, y que en esta ocasión ha alcanzado su edición número 30.

La diabetes es una de las enfermedades endocrino-metabólicas que representa uno de los problemas sanitarios más graves en todo el mundo. Su carácter crónico y morbimortalidad son los retos clave a los que se enfrentan los profesionales de la salud, en especial a aquellos relacionados con la nutrición, debido a la importancia que recae sobre la alimentación en la diabetes

Desde 1991, cada 14 de noviembre, se celebra el Día Mundial de la Diabetes, para concienciar sobre la amenaza que supone esta enfermedad en la sociedad actual. Por ello, el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma) quiere poner en valor el papel que tiene la alimentación en la prevención y el tratamiento de la diabetes.

La organziación de Hygienalia+Pulire celebra la "mejor edición de su historia" con un aumento de visitantes del 20 % en su primera jornada.

La vitamina D disminuye el riesgo del desarrollo de diabetes durante el embarazo (diabetes gestacional), según un estudio publicado en la revista Antioxidants, realizado por un equipo de científicos  italianos, canadienses, húngaros y españoles liderado por el doctor Jan Tesarik.

Especializada en análisis genéticos, la clínica española DNActive dirige sus esfuerzos hacia una medicina de prevención y precisión, totalmente personalizada. En relación con la estética, utiliza la genómica, la inteligencia artificial y conocimientos nutracéuticos para confeccionar tratamientos a medida.

La demanda de productos ecológicos es cada vez mayor. Además, entre sus consumidores, aumenta el número de quienes piden que sus envases sean respetuosos con el medioambiente. Green Frog los cambia en sus jugos de aloe vera a botella de cristal reutilizable y sostenible.

Un grupo de expertos a nivel nacional e internacional se han reunido, entre el 4 y el 8 de noviembre en Madrid, para analizar la obesidad, en el XVIII Curso Internacional Inmunonutrición en la Salud y el Bienestar, organizado por la International Society for Immunonutrition (Isin), en colaboración con el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan) del CSIC.

El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) lidera el proyecto europeo A quadruple helix Atlantic Area healthy food Ecosystem for growth of SMEs (Ahfes), cuyo objetivo principal es crear un ecosistema de innovación con acceso a conocimiento, potenciales socios y nuevos mercados. Además, permite a las pymes ampliar su capacidad para satisfacer el aumento de la demanda de alimentos sostenibles y saludables.

La Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa ha otorgado a AlgaEnergy el Premio Cepyme 2019, en la categoría de Innovación Tecnológica. La entrega de los galardones de la VI edición tuvo lugar el 6 de noviembre, en el auditorio del Banco Santander, Madrid.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, celebra el próximo 24 de noviembre el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, con el lema “Alimentación responsable: la restauración colectiva en todas las etapas de la vida", un ámbito que va desde los comedores escolares, pasando por hospitales, residencias para la tercera edad o centros penitenciarios, entre otros.

Panela, café, chocolates y patatas fritas son algunos de los productos Bio producidos bajo la marca Gaia & Coast. Estarán disponibles para su exposición en el Pabellón 10, de la Fundación Copade, durante ‘BioCultura Madrid 2019’, que se celebrará del 7 al 10 de noviembre en Ifema.

El estudio Di@betes, elaborado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem), muestra que no controlar la glucemia de los enfermos de diabetes tipo 2 supone para los contribuyentes españoles 500 euros adicionales cada año. 

Tras el éxito cosechado en la primera edición, Mediformplus organiza la II Masterclass de Dermofarmacia los días 10 y 12 de diciembre en Barcelona y Madrid, respectivamente.

A través de la campaña Nutrilite Power of 5, alrededor de 2.500 niños podrán acceder al complemento alimenticio de micronutrientes Nutrilite Little Bits, desarrollado por Amway para combatir la malnutrición infantil.