Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Investigadores españoles han elaborado un aceite de oliva enriquecido con ácido oleanólico, que reduce a la mitad el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en prediabéticos.

Capsa Food y el Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias (Imoma) han firmado un acuerdo de colaboración que permitirá el desarrollo científico y tecnológico de productos y servicios dirigidos a la mejora de la salud y nutrición de las personas.

Transformar los hábitos de alimentación de la sociedad y proporcionas ideas y herramientas que lo faciliten, es el principal objetivo de las jornadas Nutricionistas por el Cambio.

Ángel Soriano y Carolina González, dietistas-nutricionistas y miembros de Doctoralia, han elaborado un análisis de los hábitos alimentarios en la etapa navideña, que se caracterizan por un incremento en la ansiedad que nos lleva a comer de todo y a todas horas. Por ello, proponen una serie de recomendaciones para afrontar esta época de la manera más saludable

Gracias a su reservorio con capacidad para almacenar y administrar hasta 200 U de insulina, la microbomba de Roche evita que el paciente tenga que pincharse varias veces al día siguiendo un horario fijo y le proporciona una autonomía de hasta 4 días.

Tres investigadoras de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y la Universitat Pompeu Fabra (UPF) han analizado la publicidad alimentaria dirigida a menores. En su estudio, publicado por la revista Nutrients, concluyen que los anuncios más vistos por los menores de 4 a 12 años son de productos de escaso valor nutritivo.

A cuatro meses de su celebración, Nutraceuticals Europe ya cuenta con el mismo espacio de exposición que en 2019, lo que significa que se amplía la oferta expositiva de este certamen, que se celebrará los días 4 y 5 de marzo en IFEMA Palacio Municipal, Madrid.
 

Azti y la Fundación FSA - Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias, acuerdan desarrollar acciones conjuntas para prevenir y mitigar los riesgos que provoca este tipo de disfunción inmunológica y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas

En el evento SCS Formulate ,celebrado los días 12 y 13 de noviembre en Coventry, BASF compartió el stand 500 con su organización de distribución europea BTC Europe y BASF Colors & Effects. Conjuntamente, presentaron nuevas soluciones para satisfacer las necesidades del sector del cuidado personal, con especial énfasis en los ingredientes activos naturales.

El I Foro de Alimentación Responsable, celebrado recientemente en Valencia, ha servido para poner en relevancia las necesidades del colectivo de dietistas-nutricionistas, con la promoción de una mayor colaboración entre empresas e instituciones como principal objetivo. 

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el mercado ibérico de perfumería y cosmética alcanzó en 2018 los 5.222 millones de euros, crece por cuarto año consecutivo, en un contexto de positiva coyuntura económica, al aumentar un 2,1% respecto al ejercicio anterior.

Gebro Health Talks, una iniciativa de Laboratorios Gebro Pharma para compartir conocimiento y conversar con la comunidad científica, organizó el 25 de noviembre una sesión formativa sobre la vitamina D en la que la doctora Pilar Riobó, jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, explicó la importancia de tener unos niveles adecuados de vitamina D para mantener el calcio y fósforo en sangre necesarios para la normal mineralización ósea, la contracción muscular, la conducción nerviosa y el correcto funcionamiento de numerosos procesos celulares y metabólicos.

Para conmemora en España el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, que se celebra el 24 de noviembre, tuvo lugar el pasado 21 de noviembre en Valencia el 1er Foro Nacional de Alimentación Responsable “La restauración colectiva en todas las etapas de la vida”, organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética.

El X Simposio Científico del Ciberobn reunió a más de un centenar de expertos para poner en común los principales avances en investigación, que permitan abrir nuevas vías terapéuticas, para combatir tanto la obesidad, como las comorbilidades asociadas. Entre ellos, se abordó la asociación de la capacidad olfativa con el síndrome metabólico, con la función cognitiva y con factores genéticos.

La dietista-nutricionista e investigadora de IDIBAPS, Sara Castro, participó rencientemente en un evento organizado por los fabricantes de yogur en el que se habló del azúcar añadido y la calidad nutricional de este producto.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (Codinma) han firmado un Convenio para colaborar principalmente en actividades de comunicación que proporcionarán a los consumidores información con base científica en relación a la alimentación, la nutrición y la salud.

AB-Biotics ha comunicado que la oferta de adquisición de acciones de Kaneka, en el marco de la exclusión de cotización de la compañía española, ha sido aceptada por 2.292.426 acciones, cantidad que representa un 57,62 % de las acciones a las que se dirigió la oferta y el 18,21 % del capital social de la compañía.

HC Clover PS, dedicada al desarrollo y fabricación de cápsulas de gelatina blanda, ha participado en la feria referente mundial de farmacia, CPHI Wordwide, que se ha celebrado en Frankfurt entre el 5 y el 7 de noviembre, y que en esta ocasión ha alcanzado su edición número 30.

La diabetes es una de las enfermedades endocrino-metabólicas que representa uno de los problemas sanitarios más graves en todo el mundo. Su carácter crónico y morbimortalidad son los retos clave a los que se enfrentan los profesionales de la salud, en especial a aquellos relacionados con la nutrición, debido a la importancia que recae sobre la alimentación en la diabetes

Desde 1991, cada 14 de noviembre, se celebra el Día Mundial de la Diabetes, para concienciar sobre la amenaza que supone esta enfermedad en la sociedad actual. Por ello, el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma) quiere poner en valor el papel que tiene la alimentación en la prevención y el tratamiento de la diabetes.