Noticias y actualidad sobre nutrición y salud

Free From Functional Food & Health Ingredients (FFFHI) reunirá en Barcelona a unos 350 expositores durante los días 28 y 29 de mayo. El encuentro se centrará en los alimentos Free From, veganos, orgánicos, funcionales y saludables, y los ingredientes que se pueden utilizar en su creación. En cuanto a la asistencia, se esperan alrededor de 4.500 visitantes del sector alimentario y de la industria.

Ante la presentación y debate, celebrado el 28 de febrero en el Ministerio de Sanidad, sobre el Plan de Protección de la Salud frente a las pseudoterapias, el Colegio de Dietistas Nutricionistas de Cataluña ha presentado un comunicado en el que ofrece su posición ante el mismo.

En esta segunda edición de Nutraceuticals Europe, celebrada en Madrid el 27 y 28 de febrero, Pharmafoods / Nutrifoods presentó tres nuevos colaboradores: Prosol SpA, Giotti SpA y THT.

Nutraceuticals Europe–Summit & Expo 2019 está llevando acabo congresos, conferencias y exposiciones sobre las últimas novedades en el sector.

La Unidad de Nutrición y Salud del centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) y el grupo de investigación en Nutrigenómica del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili (URV) han evidenciado por primera vez que el consumo de una misma variedad de fruta tiene unos efectos sobre la salud diferentes en función de la estacionalidad.

Los superalimentos no son ninguna novedad pero en los últimos años, se han puesto en boca de nutricionistas, chefs, blogueros y todo tipo de personas preocupadas por la salud. La Dra. Sònia Cibrián, nutricionista de mediQuo explica para qué sirven, sus propiedades y cómo utilizarlos.

¿Cómo se controlan y cómo se regula la inclusión de los aditivos alimentarios en la producción? Eupharlaw, especialistas en derecho de la salud, explica qué tipo de regulación tiene la industria alimentaria en este sentido.

La Asamblea Nacional francesa ha votado la aprobación de un Proyecto de Ley para mejorar la calidad nutricional de los alimentos y fomentar las buenas prácticas alimentarias.

“El control de unos adecuados niveles plasmáticos de vitamina D se ha relacionado, en muchos estudios clínicos, con reducción significativa del riesgo de fractura osteoporótica en la mujer”.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas lamenta las actuaciones llevadas a cabo por Dª Laura Carreño, presidenta del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Castilla y León, por las que convoca una Asamblea Constituyente al margen de lo dispuesto en los Estatutos provisionales publicados en el BOE el 2 de febrero a través de Orden Ministerial SCB/85/2019, de 16 de enero.

El Método Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD), ha sido reconocido por su innovación en materia de educación nutricional para niños por el II Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España, elaborado por el Institut Cerdà.

Nutrición Center NC, empresa fabricante de complementos alimenticios y cosméticos especializada en los servicios de nutrición en farmacias, y ADL Bionatur Solutions, empresa con alto valor tecnológico en el ámbito de la biotecnología y en el conocimiento sobre el microbioma, han anunciado una colaboración estratégica en el ámbito de desarrollo comercial y de negocio para introducir productos de nueva generación en el canal farmacia que ayuden a controlar el peso a través del reequilibrio de la microbiota, el conjunto de microorganismos de la flora intestinal.

Bajo el claim “Dale la vuelta a la tostada, dale la vuelta a tus mañanas”, Philadelphia quiere animar a los españoles a desayunar bien para llenar de actitud positiva el día que tenemos por delante.

EcoSalud dedicará una zona exclusiva para los puntos de venta especializados en productos naturales:
Herbolarios, dietéticas, tiendas de productos ecológicos, parafarmacias, supermercados bio, etc.

El 1 de marzo, la Asamblea General Constituyente escogerá a la Comisión Ejecutiva que dirigirá el organismo durante los próximos cuatro años.

Carrefour ha presentado junto a una veintena de proveedores la Acción número 100 de su Campaña Act For Food para ofrecer frutas en las zonas infantiles que la empresa de distribución cuenta en nuestro país.

El Hospital Quirónsalud Infanta Luisa ha puesto en marcha ObeMetS, la primera Unidad Integral de Obesidad y Síndrome Metabólico de Sevilla, una innovadora iniciativa que integra un equipo multidisciplinar de profesionales altamente cualificados en la materia, médicos, nutricionistas, asesores deportivos y psicólogos.

Lidl lanza su nueva línea de yogures de verduras, bajo su marca propia de productos lácteos Milbona, disponible en tres variedades: zanahoria y fresa, espinaca y manzana, y calabaza, plátano y albaricoque.  

Free From Food estrena un nuevo formato que incluirá una serie de oportunidades con el objetivo de que los visitantes aprovechen al máximo su estancia en este evento que se celebra a finales de mayo en Barcelona.

ainiaforward ha identificado oportunidades futuras para la industria cosmética a partir de las necesidades actuales de los consumidores; la cosmética natural y sostenible, personalizada, con probióticos y la cosmética coreana son tendencia.