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Investigadores catalanes muestran cómo los alimentos con un índice glucémico alto aumentan la posiblidad de sufrir fracturas de los huesos

por NutraSalud 5 de julio, 2018 Nutrición

Un grupo de investigadores del Ciberobn, liderados por Mónica Bulló,han demostrado que la ingesta de alimentos con carbohidratos de alto índice glucémico, como pueden ser los cereales refinados, el pan y pastas blancas o los dulces, aumentan el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica. Son alimentos que se descomponen rápidamente durante la digestión y liberan glucosa en la sangre.

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Solchem informa sobre la presencia de sulfitos en algas

por NutraSalud 29 de junio, 2018 Empresas

Solchem aclara la situación respecto a sus productos después de la alerta emitida el pasado 31 de mayo por parte de Aecosan (Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición) sobre la presencia de sulfitos no declarados en chlorella orgánica en polvo procedente de China.

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Más del 70% de los niños españoles consumen menos calcio del recomendado

por NutraSalud 29 de junio, 2018 Nutrición

Un aporte adecuado de calcio es fundamental desde el punto de vista nutricional para conseguir un capital óseo óptimo, especialmente en el momento de crecimiento (hasta los 25-30 años). No obstante, diversos estudios reflejan que la ingesta de calcio en niños es inferior a la recomendada. En uno de los estudios llevados a cabo, este déficit se presentaba hasta en un 76,7% de los escolares españoles

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Radiografía de la obesidad: casi 4 millones de españoles reconocen haber seguido una dieta extrema

por NutraSalud 11 de junio, 2018 Salud

Según del estudio “Stop obesidad. El exceso de peso y las dietas en España”, realizado por Vivaz, la marca de seguros de Salud de Línea Directa, 2,3 millones de españoles con exceso de peso confiesan que consumen medicamentos sin receta. Lo explican por su deseo de adelgazar rápidamente y sin demasiados sacrificios, para lo que, además, se suele acudir a lugares sin control médico  como son herbolarios, webs de nutrición y app de compraventa

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