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El objetivo del proyecto, que cuenta con el apoyo de Acció, es mejorar los hábitos nutricionales y la actividad física de niños de entre 6 y 12 años, a partir de la introducción de dinámicas propias del juego en los comedores escolares de Cataluña. En esta comunidad hay unos 2.000 donde pueden llegar a comer cada día cerca de 400.000 alumnos y docentes.

Investigadores de Centro de Alimentación Funcional de la Universidad de Oxford Brookes en el Reino Unido han demostrado que elegir el carbohidrado adecuado "favorece la pérdida de peso y de masa grasa en adultos con sobrepeso y obesos". Para comprobarlo se ha estudiado el beneficio del producto Palatinose™ de Beneo en la gestión del metabolismo.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) presenta Panorama 2020, una recopilación de siete artículos en los que más de 20 expertos en diferentes áreas del centro tecnológico reflexionan sobre las
tendencias alimentarias y aportan su visión concreta sobre los temas que marcarán el camino del sector.

Alimenthia, app que ayuda a realizar la compra a personas con intolerancias alimentarias o que siguen algún tipo de dieta, ha lanzado una versión mejorada en la que, además de ofrecer información sobre las intolerancias que tiene el usuario en base a su perfil, incluye la detección de aceite de palma en los alimentos.

En este estudio fase III se está evaluando la recuperación de niveles de vitamina D en casos de neumonía por Covid-19, la evolución de la enfermedad, el ingreso en UCI y la tasa de mortalidad, además de distintos parámetros inmunológicos.

Pharmex Advanced Laboratories, multinacional farmacéutica suiza, ha cerrado el año con ventas por encima del 40% respecto a 2018 y ya alcanza los 48 productos en su vademécum, que se encuentran presentes en más de 2.500 farmacias a nivel nacional.

El Instituto DKV de la Vida Saludable ha presentado el informe Buenas prácticas en la prevención de
la obesidad infantil, realizado en colaboración con la Fundación Ship2B y el experto en obesidad
infantil Rafael Casas.

Capsa Food y el Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias (Imoma) han firmado un acuerdo de colaboración que permitirá el desarrollo científico y tecnológico de productos y servicios dirigidos a la mejora de la salud y nutrición de las personas.

Azti y la Fundación FSA - Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias, acuerdan desarrollar acciones conjuntas para prevenir y mitigar los riesgos que provoca este tipo de disfunción inmunológica y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas

En el evento SCS Formulate ,celebrado los días 12 y 13 de noviembre en Coventry, BASF compartió el stand 500 con su organización de distribución europea BTC Europe y BASF Colors & Effects. Conjuntamente, presentaron nuevas soluciones para satisfacer las necesidades del sector del cuidado personal, con especial énfasis en los ingredientes activos naturales.

El I Foro de Alimentación Responsable, celebrado recientemente en Valencia, ha servido para poner en relevancia las necesidades del colectivo de dietistas-nutricionistas, con la promoción de una mayor colaboración entre empresas e instituciones como principal objetivo. 

AB-Biotics ha comunicado que la oferta de adquisición de acciones de Kaneka, en el marco de la exclusión de cotización de la compañía española, ha sido aceptada por 2.292.426 acciones, cantidad que representa un 57,62 % de las acciones a las que se dirigió la oferta y el 18,21 % del capital social de la compañía.

HC Clover PS, dedicada al desarrollo y fabricación de cápsulas de gelatina blanda, ha participado en la feria referente mundial de farmacia, CPHI Wordwide, que se ha celebrado en Frankfurt entre el 5 y el 7 de noviembre, y que en esta ocasión ha alcanzado su edición número 30.

La diabetes es una de las enfermedades endocrino-metabólicas que representa uno de los problemas sanitarios más graves en todo el mundo. Su carácter crónico y morbimortalidad son los retos clave a los que se enfrentan los profesionales de la salud, en especial a aquellos relacionados con la nutrición, debido a la importancia que recae sobre la alimentación en la diabetes

La demanda de productos ecológicos es cada vez mayor. Además, entre sus consumidores, aumenta el número de quienes piden que sus envases sean respetuosos con el medioambiente. Green Frog los cambia en sus jugos de aloe vera a botella de cristal reutilizable y sostenible.

La Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa ha otorgado a AlgaEnergy el Premio Cepyme 2019, en la categoría de Innovación Tecnológica. La entrega de los galardones de la VI edición tuvo lugar el 6 de noviembre, en el auditorio del Banco Santander, Madrid.

A través de la campaña Nutrilite Power of 5, alrededor de 2.500 niños podrán acceder al complemento alimenticio de micronutrientes Nutrilite Little Bits, desarrollado por Amway para combatir la malnutrición infantil.

El proyecto ProALT en el que trabaja Ainia, investiga fuentes alternativas de proteínas naturales que permitan desarrollar nuevos ingredientes y alimentos, como un pan sin gluten o carne vegetal. La demanda de estas responde a criterios de sostenibilidad, a la preferencia de los consumidores por alimentos más naturales y saludables.

Más de 40 empresarios andaluces vinculados con la industria de los complementos alimenticios han participado en el acto celebrado recientemente por Afepadi en Sevilla. Sus asistentes han podido conocer la realidad del mercado europeo y español, sus perspectivas de futuro, y debatir en torno a los problemas que se encuentran a diario en Andalucía.

Alimenthia ha creado una nueva app que nace con el objetivo de ayudar a realizar la compra a personas con intolerancias alimentarias o que siguen algún tipo de dieta: vegana, ovolactovegetariana, baja en FODMAP (Fermentable Oligosacáridos Disacáridos Monosacáridos y Polioles) baja en Fructosa y baja en Sorbitol.