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Un consorcio liderado por Ausolan, empresa especializada en restauración colectiva; BCC Innovation, centro tecnológico especializado en gastronomía de Basque Culinary Center; Insekt Label Biotech, startup especializada en el desarrollo de ingredientes alimentarios sostenibles derivados de los insectos; y el centro tecnológico Leartiker, ha desarrollado el proyecto INSEKNIOR.

De la mano de especialistas en el área de la Ginecología, Grupo Italfarmaco, referente en la investigación y desarrollo de medicamentos, complementos alimenticios y productos sanitarios comprometida desde sus inicios con la salud de la mujer, ha estudiado la evolución de la menopausia con productos desarrollados por la compañía en un grupo de mujeres postmenopáusicas, poniendo en marcha el estudio Flavie.

AstaReal, dedicada a la producción de astaxantina natural y la investigación relacionada, ha elevado sus esfuerzos de sostenibilidad a un nivel superior en sus instalaciones en Gustavsberg, Suecia.

Los batidos sustitutivos aseguran un contenido variado tanto de macro como de micronutrientes, su aporte energético suele estar alrededor de las 150-200 calorías, pero ten en cuenta que este tipo de productos no son una fórmula mágica.

MARNYS – Martínez Nieto S.A, laboratorio referente en complementos alimenticios y cosmética natural, ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años debido, principalmente, al incremento de la inversión en I+D+i, ampliación de sus instalaciones y vademécum, y expansión internacional.

Laboratorios Equisalud celebrará del 8 al 11 de noviembre un congreso online interactivo de carácter gratuito en el que cinco ponentes con amplia experiencia y práctica clínica abordarán temas como la enfermedad de Lyme o los mineralogramas de cabello. 

El VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D de CNTA ha abordado qué estrategias fomentar para mejorar el perfil nutricional en los alimentos y el potencial de la innovación abierta.

Central Lechera Asturiana y otras cinco instituciones del Principado ponen en marcha el primer estudio de la microbiota en la población mayor para alcanzar un envejecimiento saludable.

Médicos de distintas especialidades han participado en un evento moderado por el Dr.Francisco Guarner, eminencia mundial en microbiota. La compañía también organizará el webinar nacional ‘Inmunidad y microbiota: más allá de la teoría’, que se organiza el próximo 18 de octubre y se dirige a profesionales médicos.

Pascual presenta su nueva marca MKare, bajo la que comercializa membrana de cáscara de huevo, un ingrediente funcional dirigido a la industria de nutricosmética con el que también se elaboran complementos alimenticios. 

El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el pasado  miércoles 5 de octubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria.

El laboratorio francés Pileje lanza Nordesia en un formato de 30 comprimidos. Este complemento alimenticio, a base de amapola de california y valeriana, ayuda a mejorar la calidad del sueño. 

Vytrus Biotech, compañía especializada en ingredientes activos derivados de células madre vegetales para la industria cosmética, ha recibido el premio Gold Best Ingredient Award por su activo natural Elaya Renova.

CNTA presenta una nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad. A destacar que el cellbased (proteínas cultivadas); las grasas alternativas y el upcicling (retulizar los excendentes para generar nuevos productos) serán las tendencias a tener en cuenta.

Leche Celta ha realizado un estudio sociológico sobre los hábitos de vida de los españoles, en el marco del lanzamiento de su nuevo concepto de marca Milkfulness, basado en el mindfulness.

Advanced Organic Materials (AOM) ha actualizado su imagen corporativa y renombrado algunas de sus marcas más reconocidas.

La pérdida de cabello es un problema que genera baja autoestima a aquellas personas que lo padecen. Si bien es cierto que la alopecia afecta mucho más a hombres, las mujeres también pueden presentar esta pérdida de cabello.

Como parte de su filosofía de fomentar un estilo de vida saludable entre la población general, la Fundación Cofares ha firmado un acuerdo de colaboración con la Fundación Unica para repartir entre personas con pocos recursos una serie de cajas saludables compuestas por frutas, verduras y hortalizas de temporada.

Aramark, la compañía de servicios de restauración, ha realizado un estudio sobre cómo mejorar la experiencia de los pacientes a la hora de alimentarse durante su estancia hospitalaria. 

El encuentro “Cuidado con las fuentes, de vitaminas muchos hablan pero pocos conocen”, moderado por Margarida Mas, delegada de  ANIS (Asociación Nacional de Informadores de La Salud) en Catalunya, se ha dado a conocer la actualidad informativa y la desinformación que existe en cuanto a fuentes fiables a la hora de hablar sobre vitamina D y se ha plasmado el papel primordial que cumplen los profesionales en consulta al pautar su consumo.