Salud

El gerente de Retail Knowledge, de AECOC, Pablo de la Rica, aseguró en el Congreso de Frutas y Hortalizas celebrado en Valencia el 14 y 15 de septiembre, que los aspectos saludables y medioambientales marcarán el futuro de la industria.

Muchas veces, cuando comemos comidas demasiado abundantes, o comemos alimentos que son muy pesados para nuestro organismo, tenemos una sensación de hinchazón que no nos deja seguir con el día a día. Nos ha pasado tanto que hemos normalizado esa sensación, pero no es bueno dejar pasar ese dolor, sino que tenemos que ponerle solución.

El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana recuerda que las “dietas milagro”, a las que muchas personas se suman tras las vacaciones veraniegas, revelan una de las consecuencias más temidas por la población que persigue adelgazar: volver a ganar peso de manera rápida y descontrolada.

Los alimentos light garantizan, como mínimo, un 30% menos de azúcares o de grasas, pero no necesariamente de calorías totales. De hecho, suelen provenir de productos calóricos, por lo que lo seguirán siendo. Es más, OCU recuerda que muchos alimentos light son productos ultra-procesados con un alto contenido en sal y aditivos, en cuyo caso deberían representar solo una pequeña parte de la dieta habitual.

El Alzheimer sigue sin tener cura. A pesar de ello, la evidencia científica apunta cada vez con más consistencia que lo que es bueno para el corazón también lo es para un cerebro sano. Es decir, llevar una vida saludable, evitando el sedentarismo y controlando los factores de riesgo cardiovascular, puede reducir el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

En el marco del Día Mundial del Microbioma, que se celebra el próximo 27 de junio, Neuraxpharm quiere visibilizar el importante papel de estos organismos en la salud mental.

Según los últimos datos de estudios realizados por Sesderma, la vitamina C es una fuente de vitalidad e hidratación diaria que incrementa la luminosidad y unifica el tono de la piel.

Zambon Iberia y AB-Biotics se alían para lanzar Xebevir TM AB21, una combinación especialmente seleccionada de cuatro cepas probióticas AB21 y vitamina D, que permite mantener el funcionamiento normal del sistema inmunitario.

El Comité de Ética de la Investigación de Pontevedra, Vigo, Ourense acaba de autorizar un ensayo clínico NCT04821258 promovido por la Fundación Biomédica Galicia Sur en el que, por primera vez, se incluirá un nutracéutico de Hifas da Terra elaborado partir de ciertos extractos de hongos medicinales cuyo objetivo será la reducción del riesgo de complicaciones postoperatorias.

El interés de la población por el cuidado de la piel va en aumento año tras año: Desde enero, Doctoralia ha registrado alrededor de 44.000 reservas de cita en la especialidad de dermatología. Tres de cada diez españoles desarrollará cáncer de piel a lo largo de su vida, según el Consejo General de Colegios Farmacéuticos.

En nuestro país, solo uno de cada dos adultos que tiene el colesterol alto lo sabe, lo que pone de manifiesto que el conocimiento y control del colesterol elevado en España es insuficiente, aseguran desde la compañía Kern Pharma.

Un reciente trabajo de investigación in vitro ha demostrado cómo la adición de una mezcla de galacto oligosacáridos (GOS), un tipo de prebiótico que se encuentra naturalmente en la leche materna, a la cepa probiótica Bifidobacterium longum subsp. Infantis CECT7210 –de nombre comercial B. infantis IM-1 y cuya patente pertenece a Laboratorios Ordesa– tiene efectos positivos en su crecimiento y aumenta su actividad contra algunos patógenos intestinales, mejorando de esta forma la inmunidad del bebé frente a este tipo de infecciones.

La revisión de estudios sobre microbiota intestinal, en la que han participado varios especialistas del Instituto Danone, ha sido publicada en la revista científica Gastroenterología y Hepatología

Aora Health, laboratorio español especializado en la creación de nutracéuticos de alto valor, en colaboración con el CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas) han realizado un estudio in vitro, con el objetivo de analizar y evaluar el efecto de la fórmula de cinco enzimas, utilizada por la marca en su producto Enzymax DuoBiotics, para mejorar el proceso digestivo.

Un nuevo estudio señala que la vitamina D tiene el potencial de proteger contra el SARS-CoV-2. Las personas
con niveles circulantes bajos del nutriente tenían una tasa de infección un 54% más alta que aquellas
personas con cantidades adecuadas de la vitamina D.

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha recibido dos premios de SaludDigital en las categorías de “Iniciativa Privada en Salud Digital” y “Telemedicina”, por su ‘Aula Virtual’ y ‘Manual de Teleconsulta’, respectivamente.

FontActiv, la gama de suplementos nutricionales para adultos y mayores de Laboratorios Ordesa, y la Universidad de Barcelona (UB) se han unido para impulsar una investigación sobre el papel de la nutrición en el envejecimiento activo y saludable de la población.

El servicio de voz de Amazon, Alexa, y la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) ofrecen consejos de vida saludable en español para todo el mundo.

La demanda de productos de parafarmacia para combatir el insomnio crece un 58% en este primer trimestre de 2021 con respecto al mismo periodo de 2020, mientras que los complementos para aportar vitalidad lo hacen un 19%, según el portal PromoFarma. Zamora registró de enero a marzo un incremento del 574% en productos para el Insomnio mientras que Lugo lidera el Top10 de subidas en Vitalidad, con un 611% hasta Semana Santa.

Jose María Ferrer, responsable de Derecho Alimentario del Centro Tecnológico Ainia, explica los elementos objetivos que han permitido establecer limitaciones legales a las grasas trans no naturales en alimentación.