Beneficios del chocolate funcional
2024-04-30
Empresas Premium
Nibs de cacao, chía, sésamo o avena son algunos de los nuevos productos lanzados por la marca de frutos secos nut&me (Grupo Calconut), enfocados a un consumidor cada vez más preocupado por su salud.
El equipo de Calconut ha investigado en profundidad los beneficios de los bautizados como superalimentos para lanzar una selección en la que se incorporan los nibs de cacao, sésamo tostado, harina de avena y copos de arena, todos ellos comercializados bajo la marca nut&me.
Se trata de alimentos 100 % naturales con antioxidantes, grasas saludables, vitaminas, fibra, y ácidos omegas 3. Próximamente también se incluirán las semillas de chía, semillas de lino dorado, semillas de lino marrón y la maca, una raíz proveniente de Perú, a la que se le atribuyen propiedades energizantes, antidepresivas y anticancerígenas, entre otras.
En palabras de Malen Dobarro, responsable del departamento de I+D+i de Calconut, “estos productos no solo son nutritivos, sino que la gran mayoría poseen cualidades energéticas y mejoran el bienestar general. Gracias a su gran aporte de minerales, vitaminas y fibra, estos alimentos contribuyen a mejorar nuestro estado físico y ayudar a prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento y mejorar el rendimiento deportivo".
Los nuevos productos de nut&me están disponible en www.comprarfrutossecos.com
Trocitos de cacao 100 % puro, tostado
Al ser 100 % puros, son ricos en antioxidantes. Entre sus propiedades destaca que son ricos en magnesio, zinc, cobre, potasio, hierro y fibra, por lo que pueden ayudar a mejorar el tránsito intestinal.
Semillas de sésamo tostado, 100% puros.
Al ser 100 % puros, son ricos en antioxidantes. Entre sus propiedades destaca que son ricos en magnesio, zinc, cobre, potasio, hierro y fibra, por lo que pueden ayudar a mejorar el tránsito intestinal.
Versátil como la harina de trigo, es rica en hidratos de carbono de lenta absorción, por lo que es saciante.
Estos copos están cargados de fitatos y liganos, compuestos de acción antioxidante, antitumoral y antiinflamatoria.
La avena también contiene propiedades nutricionales como el betaglucano (fibra), que puede ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre; así como ácidos omegas 3 y linoleicos.
Este grano sin gluten es una gran fuente de proteínas de origen vegetal, además de ser un alimento muy completo, y que contiene 16 aminoácidos entre los que se encuentran los 8 esenciales.
La chía es uno de los alimentos con más cantidades de omega 3. Al igual que las semillas de lino, contienen mucílagos, una fibra soluble en agua que ayuda a mejorar el estreñimiento, así como a regular los niveles de azúcar en sangre.
También contienen minerales como el calcio, manganeso o fósforo.
La maca es un alimento muy rico en vitaminas, siendo fuente de vitamina E, C, B1, B2, B3 y B6. Contiene todos los aminoácidos esenciales, a excepción del triptófano, pero también contienen ácidos grasos omega 3, 6 y 9.
