15 de enero, 2025
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A casi todos nos encanta el café, pero un exceso de cafeína es perjudicial para nuestra salud. Se recomienda no tomar más de 400 miligramos de cafeína al día, y un consumo en exceso, además de no ser recomendable, aumenta la sensación de nerviosismo.

Si no queremos renunciar al sabor del café, pero sí a sus posibles efectos secundarios, el descafeinado es la mejor opción. COKARE, empresa española especializada en hongos funcionales, lanza ‘Mood Maker’ un café descafeinado de forma natural 100% ecológico descafeinado de forma natural y con extractos de hongos funcionales que ayudan a equilibrar tu estado de ánimo.

‘Mood Maker’ está elaborado en Barcelona con café 100% ecológico de variedad arábiga descafeinado de forma natural y extractos de los hongos Reishi, Chaga y Maitake recogidos en cultivos ecológicos. Los granos de café proceden de una pequeña granja familiar en Honduras a una altura de entre 1.000 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, tienen notas dulces y su acidez es equilibrada.

Este café funcional está potenciado por extractos de Reishi (Ganoderma lucidum) y Chaga (Inonotus Obliquus) y Maitake (Grifola frondosa). Estos hongos contienen más del 20% de beta (1,3 y 1,6) glucanos. El Reishi contribuye a desestresar y equilibrar el estado de ánimo; el Chaga favorece el equilibrio hormonal, mientras que el Maitake tiene propiedades antiinflamatorias.

Está descafeinado de forma natural mediante el uso de agua y filtros de carbón activado. De esta forma se extrae la cafeína, pero los granos de café mantienen su riqueza y complejidad originales.

Todos los ingredientes de este producto, que cuenta con la certificación ecológica de la Unión Europea, se cultivan sin el uso de pesticidas o herbicidas siguiendo la práctica del cultivo sostenible.

Especificaciones del café ´Mood Maker´

  • TIPO DE GRANO: arábica
  • ORIGEN: Honduras
  • MOLIDO: medio
  • TOSTADO: medio
  • NOTAS DE SABOR: dulce
  • ACIDEZ: equilibrada
  • CUERPO: aterciopelado

Instrucciones de uso

Proporción de café / agua 1:17

Certificado ecológico de la Unión Europea

‘Mood Maker’ cuenta con la certificación ecológica de la Unión Europea concedida por el CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica) con código de autoridad de control ES-ECO-019-CT.

Embasado

Se presenta dentro de una bolsa reciclable que proporciona una barrera de protección contra la humedad y la luz. Tiene cierre automático con válvula desgasificadora, lo que optimiza la conservación de todo el aroma y las cualidades organolépticas del café.

Datos de interés

Formato: se presenta una bolsa de 250 gramos

Precio de venta: 17,45 euros

Enlace de compra

Canal de distribución: los productos de COKARE pueden adquirirse a través de su página web  así como en tiendas de alimentación natural y en centros de wellness.

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